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Überbackene Tortellini WW geeignet


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Zutaten

4 Person/en

  • 100 g Gouda in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe geschält
  • 1 rote Paprika in Stücken
  • 1 Aubergine in Stücken
  • 1 Zuchini in Stücken
  • 1 TL Olivenöl
  • 100 g Tartar
  • 1 EL Tomatenmark
  • 350 g stückigeTomaten
  • 1 TL Basilicum
  • Salz, Pfeffer und ev. Cayennenpfeffer
  • 400 g Tortellini aus dem Kühlregal
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Tortellini mit viel Gemüse
  1. Gouda in den Mixtopf geben und 15 Sek. -Stufe 5 reiben und umfüllen.

    Zwiebel und Knoblauchzehe 2 Sek. - Stufe 5 klein hacken. Paprika, Aubergine und Zucchini dazugeben und nochmals 5 Sec. - Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    Olivenöl in den Mixtopf und 30 Sec. 100 Grad - Stufe 1 erhitzen. Tatar zufügen und 4 Min. 100 Grad - Linkslauf - Stufe 1 anbraten.

    Gemüsemasse wieder in den Mixtopf geben und 8 Min. 100 Grad-Linkslauf - Stife 1 garen.

    Nun dad Tomatenmark, Tomaten und Gewürze dazugeben. 5 Min. - 100 Grad - Linkslauf - Stufe 1 kochen.

    Tortellini in einer Auflaufform verteilen, Gemüse-Tartar-Masse zugeben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Welche Tortellini ihr nehmt, ist Geschmacksache. Wir bevorzugen die Käsetortellini.

Wem das Umfüllen zu viel ist, kann das Hack auch nebenbei in der Pfanne anbraten und dann vor dem Tomatenmark mit in den Mixtopf geben.

Wer Gemüse nicht ganz fein geraspelt mag, bitte die Zeit etwas reduzieren. So hat es aber den Vorteil, dass auch die Kinder es problemlos essen, da sie nicht die einzelnen Sorten identifizieren können.

Nach meiner Berechnung hat das Essen 9 P. Aber mein Einkaufsführer ist schön älter.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker. Habe die Käsetortellini...

    Verfasst von Anjakocht67 am 6. Januar 2017 - 20:58.

    Sehr lecker. Habe die Käsetortellini allerdings vorgekocht. Aubergine und Zucchini weggelassen und gekochten Schinken statt Tatar genommen. So verringert sich die Ofenzeit etwas

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  • Sehr lecker.Habe einfach das

    Verfasst von papillon-66 am 2. März 2016 - 20:07.

    Sehr lecker.Habe einfach das Gemüse variiert und genommen was im Kühlschrank war und es  war trotzdem prima!

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  • Habe Spinattortellini

    Verfasst von SonjaMaria am 19. Januar 2016 - 20:26.

    Habe Spinattortellini genommen, lecker, Soße gut gewuerzt; sehr gut!!

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  • Ich fand die Nudeln noch

    Verfasst von Jennyundfynn am 20. November 2014 - 15:11.

    Ich fand die Nudeln noch etwas hart würde sie nächstes mal kurz in kochendes Wasserscheiden sonst ganz lecker 

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  • Vorgestern gelesen - gestern

    Verfasst von Nena-Thermofee am 7. November 2014 - 10:02.

    Vorgestern gelesen - gestern eingekauft und gekocht - wir sind begeistert - fünf Sterne was sonst Cooking 9

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