Variation von Hirseauflauf von AshleyxDD. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Hirseauflauf

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Das koche ich heute

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Zutaten

1-2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
15 g Olivenöl
600 g Tomaten, halbiert
450 g Wasser
300 g Hirse
nach Geschmack Gemüsebrühepaste
600 g Zucchini, in Scheiben
250 g griechischer Weichkäse, z.B. Feta

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Knoblauchzehe und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

Tomaten zugeben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

Wasser, Hirse und Gemüsebrühe zugeben, 10 Min./100°/Stufe 2 vorgaren und 20 Min./Stufe rühren quellen.

Hirsemasse in eine gefettete Auflaufform streichen, Zucchini und Feta darüberlegen und im vorgeheizten Backofen überbacken.

Backtemperatur: 200°C

Backzeit: ca. 20 Min.

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Kommentare

Mit Tomaten aus der Dose

Verfasst von diegabi am 13. März 2015 - 12:32.

Mit Tomaten aus der Dose gemacht.
Hat sehr gut geschmeckt.

LG Gabi

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