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1 Variation Zucchini Spaghetti vegan

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Variation Zucchini Spaghetti vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

1 Packung Spaghetti

Soße

  • 1 Stück Zwiebel1
  • 1 Stück Zucchini
  • 50 g Weißwein
  • 70 g Wasser
  • 2 geh. TL Suppengrundstock
  • 100 g Hafer Cousin
  • 100 g Champignos, geschnitten
  • 20 g Rapsöl
  • Salz, Pfeffer, Oregano, etc, Nach Geschmack
  • Cashew Parmesan vegan, Nach Geschmack
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. 1 pack Spagetti nach Anweisung kochen

    2. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen, 3 sec Stufe 5, mit dem Spatel unten schieben



    3. Zucchini mit in den MixMixtopf geschlossen geben, 3Sek./Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    4. Rapsöl zufügen und 3Min./120°C/LinkslaufLinkslauf/Stufe1 dünsten.

    5.Mit Weißwein und Wasser ablöschen , suppengrundstock dazu 2Min/120°C/LinkslaufLinkslauf/Stufe1 aufkochen.

    6. Sahne zugeben

    7. Champignos zugeben 2Min./LinkslaufLinkslauf/Stufe1 90 gra

    8. mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Oregano spagettigewürz etc abschmecken.



    mit den spagetti vermischen - fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Oh sorry Erika, hab es erst gerade gelesen. Hafer...

    Verfasst von sibirianbulli am 22. Dezember 2016 - 13:50.

    Oh sorry Erika, hab es erst gerade gelesen. Hafer Cousin ist eine Pflanzliche Sahne zum kochen, kannst du auch durch Soja Cousin ersetzen.

    bekommst du beides bei DM oder aber gut sortierte Edeka-, Rewemärkte oder Kaufland

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  • Hallo dein Rezept hört sich lecker an! Aber...

    Verfasst von Erika Bötzel am 20. September 2016 - 03:56.

    Hallo dein Rezept hört sich lecker an! Aber was ist Hafer Cousin habe ich noch nie gehört! LG Erika

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