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Variation Zucchini Spaghetti vegan


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Zutaten

3 Portion/en

1 Packung Spaghetti

Soße

  • 1 Stück Zwiebel1
  • 1 Stück Zucchini
  • 50 g Weißwein
  • 70 g Wasser
  • 2 geh. TL Suppengrundstock
  • 100 g Hafer Cousin
  • 100 g Champignos, geschnitten
  • 20 g Rapsöl
  • Salz, Pfeffer, Oregano, etc, Nach Geschmack
  • Cashew Parmesan vegan, Nach Geschmack
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. 1 pack Spagetti nach Anweisung kochen

    2. Zwiebeln in den Closed lid, 3 sec Stufe 5, mit dem Spatel unten schieben



    3. Zucchini mit in den MixClosed lid geben, 3Sek./Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    4. Rapsöl zufügen und 3Min./120°C/LinkslaufCounter-clockwise operation/Stufe1 dünsten.

    5.Mit Weißwein und Wasser ablöschen , suppengrundstock dazu 2Min/120°C/LinkslaufCounter-clockwise operation/Stufe1 aufkochen.

    6. Sahne zugeben

    7. Champignos zugeben 2Min./LinkslaufCounter-clockwise operation/Stufe1 90 gra

    8. mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Oregano spagettigewürz etc abschmecken.



    mit den spagetti vermischen - fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oh sorry Erika, hab es erst gerade gelesen. Hafer...

    Verfasst von sibirianbulli am 22. Dezember 2016 - 13:50.

    Oh sorry Erika, hab es erst gerade gelesen. Hafer Cousin ist eine Pflanzliche Sahne zum kochen, kannst du auch durch Soja Cousin ersetzen.

    bekommst du beides bei DM oder aber gut sortierte Edeka-, Rewemärkte oder Kaufland

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  • Hallo dein Rezept hört sich lecker an! Aber...

    Verfasst von Erika Bötzel am 20. September 2016 - 03:56.

    Hallo dein Rezept hört sich lecker an! Aber was ist Hafer Cousin habe ich noch nie gehört! LG Erika

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