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Weltbeste Linsen mit Spätzle


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 125 g Alb Leisa ll "die kleine", (muss nicht eingeweicht werden)
  • 300 g Kartoffeln in Würfeln
  • 150 g Karotten in Scheiben
  • 2 Stück Loorbeerblätter
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Essig
  • 2 Päckchen Dunkle Soße von A***
  • 1,25 Liter Wasser
  • 500 g Spätzle
  • 4 Stück Saitenwürste (Wienerle)
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Linsen, Wasser und die Loorbeerblätter zum kochen bringen. 100℃/15min./Stufe 1/Counter-clockwise operation

    (sollte mindestens 10 min. Köcheln!)

  2. Kartoffeln hinzugeben und 100℃/12min./Stufe 1/Counter-clockwise operation

  3. Karotten hinzugeben und 100℃/12min./Stufe1/Counter-clockwise operation

  4. Zucker, Essig und Soßenpulver hinzugeben und 100℃/10min./Stufe1/Counter-clockwise operation

    Saiten in den letzten 5 Minuten hinzufügen.

  5. Spätzle nach Packubgsanweisung zubereiten

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich koche die Linsen normalerweise in einem normalen Topf und habe versucht es umzuschreiben. Um eventuelle Tipps zur Verbesserung des Rezeptablaufes, bin ich natürlich dankbar tmrc_emoticons.) 

Viel Spaß beim kochen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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