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Zucchinisauce zu Farfalle


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Zutaten

4 Portion/en

Zucchinisauce zu Farfalle

  • 50 Gramm Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Schalotten
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 300 Gramm Zucchini, in Stücken
  • 1/2 Teelöffel Kräutersalz
  • 2 Prise Pfeffer
  • 100 Gramm Milch
  • 20 Basilikumblätter
  • 400 Gramm Nudeln, trocken, Sorte Farfalle
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Parmesan , 10 Sek. /
  1. Parmesan Closed lid
    10 Sek. / Stufe 10
    Umfüllen
  2. Knoblauch und Schalotten Closed lid
    5 Sek. / Stufe 5
    Mit dem Spatel nach unten schieben
  3. Olivenöl Closed lid
    2 Min. / 100 Grad / Stufe 1
  4. Zucchini, Kräutersalz, Pfeffer Closed lid
    10 Min. / 100 Grad / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  5. Pasta am Herd kochen
  6. Milch Closed lid
    8 Min. / 100 Grad / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  7. Basilikum, Parmesan Closed lid
    20 Sek. / Stufe 8
  8. Guten Appetit!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Messbecher immer einsetzen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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