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CBD Schoko Kekse


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Zutaten

22 Stück

Teig

  • 250 Gramm Butter, weich, in stücken
  • 170 Gramm Zucker
  • 170 Gramm brauner Zucker
  • 1-2 Esslöffel Vanillepaste
  • 6 Teelöffel CBD Öl
  • 2 Eier
  • 240 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Gramm Backpulver
  • 100 Gramm Schokotropfen
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Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

    Die Butter und den Zucker in den Mixtopf einwiegen und schaumig rühren, 2 Min./Stufe 2. Nun das Vanilleextrakt, CBD-Öl sowie die Eier hinzufügen und auf niedriger Stufe verrühren, 1 Min./Stufe 2.

    Jetzt das Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und 2 Min./ Modus „Teig kneten“laufen lassen bis der Teig glatt ist. Schokoladenstücke unterheben, 1 Min./Stufe  Modus „Teig kneten“.

    Als nächstes einen Esslöffel voll Teig auf das Backblech mit antihaftbeschichteter Matte, mit einem Abstand von 5 cm, geben.

    Im Ofen 20-25 Minuten (160°C) backen bis sie gold braun sind.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei der Schokolade könnt ihr auch mehr nehmen. Die weiße Schokolade verschwindet beim Backen komplett im Teig.

Die Kekse können in einem fest verschlossenen Behälter bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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