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Adschika, scharfe Tomatensoße


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Für die Soße

  • 500 g passierte Tomaten, Dose, oder frische Tomaten
  • 2 Stück Paprika, rote
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 3 Stück Chili Schoten, rote
  • 2 Esslöffel Öl, z.B. Rapsöl
  • Salz, nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Und so wirds gemacht
  1. 1. Paprika, Knoblauch und Chili in den Closed lid geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

    2. Passierte Tomaten, Öl, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.

    3. In die heiss ausgespülte Gläser füllen.

    Diese Soße passt super zu Pelmeni, Manty, Frikadellen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich entferne immer die Kerne aus der Chilischote, sonst ist mir persönlich die Soße zu scharf.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • :smile: Sehr, sehr lecker - hab die Sosse im...

    Verfasst von ernatheresiamueller am 10. August 2017 - 10:43.

    Smile Sehr, sehr lecker - hab die Sosse im letzten Jahr schon gemacht und bin grad wieder dran !!!

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von arabela12 am 31. Januar 2017 - 22:46.

    Cooking 2




    Super Rezept!



    Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Sehr lecker und schön scharf

    Verfasst von Schnucklkatze am 12. September 2016 - 13:02.

    Sehr lecker und schön scharf

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  • Die Soße ist ungeöffnet im

    Verfasst von Inna38 am 22. Oktober 2015 - 14:10.

    Die Soße ist ungeöffnet im Kühlschrank mehrere Monate haltbar. Wie lange genau habe ich nicht getestet, weil bei uns ist die Soße immer schnell weg. tmrc_emoticons.;)

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  • hört sich toll an, und wird

    Verfasst von Freddy2015 am 22. Oktober 2015 - 10:25.

    hört sich toll an, und wird demnächst getestet  Big Smile

    wie lange ist die Soße dann haltbar bitte ?

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  • soeben die leckere adschika

    Verfasst von bella9889 am 19. Oktober 2015 - 15:21.

    soeben die leckere adschika hergestellt und den löffel abgeschleckt tmrc_emoticons.) 

    herrlich scharf! genau das richtige für schaschlik und den winter! habe nur 2 pepperonis genommen, dafür aber mit den kernen verarbeitet! 

    5 sterne, never ever gekaufte saucen!!!! 

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  • Die scharfe Tomatensosse hört

    Verfasst von Diamoon am 16. Oktober 2015 - 15:28.

    Die scharfe Tomatensosse hört sich sehr lecker an, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Danke für das Rezept! Wird

    Verfasst von Innuschka am 16. Oktober 2015 - 13:19.

    Danke für das Rezept! Wird auf jeden Fall ausprobiert! tmrc_emoticons.) Cooking 9

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  • ohhh, yammi! hört sich super

    Verfasst von bella9889 am 16. Oktober 2015 - 12:17.

    ohhh, yammi! hört sich super an!!! werde ich demnächst auf alle fälle ausprobieren!!! 

     

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