Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.12.2016
geändert: 09.12.2016
Zutaten
Adventsgelee
- 1000 g Gelierzucker 1:1
- 600 g Rotwein, trocken
- 100 g Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
- 2 geh. TL Lebkuchengewürz, nach Geschmack mehr oder weniger
- 1 geh. TL Zimt, nach Geschmack mehr oder weniger
- 2 Päckchen Vanillinzucker, oder Vanillemark
- 1 geh. TL Orangenschale, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
Die Gewürze nach Geschmack erhöhen. Einfach während der ersten Minuten Löffel rein und probieren
20-24 Minuten, 120 Grad, Stufe 3 (man kann auch Stufe 2 nehmen, allerdings kann es dann leichter hochkochen. Ich bleibe generell in der Nähe, wenn der Messbecher anfängt zu wackeln, aufpassen und dann besser höher stellen.)
Nach 20 Minuten Gelierprobe machen, ggf. noch 4 Minuten nachkochen.
In heiß ausgespülte Gläser füllen, zugeschraubte Gläser einige Minuten auf den Kopf stellen. Fertig!
Ideal als Weihnachtsgeschenk / Mitbringsel.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute ausprobiert, habe alle Zutaten reingetan und guten Rotwein dafür verwendet. Die Küche roch heftig nach wein
. Mein Mann und ich haben die Gelierprobe genascht. Einfach nur super lecker.
Hört sich lecker an, werde ich mal probieren.
oh das klingt ja lecker, ich glaub, dass schaff ich noch vor Weihnachten
Danke für das Rezept