1 Ajvar

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Ajvar


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Ajvar

  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 250 g roter Paprika
  • 50 g Olivenöl
  • 150 g Tomatenmark
  • etwas Salz, Pfeffer, Thymian, Chili und Gemüsebrühe
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika auf Stufe 7 zerkleinern.


    Olivenöl, Tomatenmark und Gewürze zugeben und alles 4 min. 90 Grad Stufe 4 kochen. Wenn es noch zu grob ist nochmal kurz auf stufe 8 pürieren.


    Viel Spaß beim ausprobieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und schnell fertig danke

    Verfasst von Premashakti am 22. Juli 2018 - 11:02.

    Sehr einfach und schnell fertig danke

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  • Sehr gut und einfach herzustellen

    Verfasst von isebine am 7. Juli 2018 - 21:32.

    Sehr gut und einfach herzustellen

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  • Danke für dieses Rezept

    Verfasst von mausimonster82 am 12. Februar 2018 - 21:58.

    Danke für dieses Rezept

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  • Fuumlr mich und meine Gaumlste leider viel zu...

    Verfasst von macanelly am 4. Juni 2017 - 11:34.

    Für mich und meine Gäste leider viel zu tomatig - irgendwie fehlte der Paprikageschmack, der Ajvar auszeichnet (obwohl ich schon Röstpaprika genommen hatte statt normalem).

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  • Hammer!!

    Verfasst von silviacarlos am 30. August 2016 - 16:01.

    Hammer!!

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  • Diese Ajvar schmeckt genial.

    Verfasst von Bodensee2012 am 21. August 2016 - 20:54.

    Diese Ajvar schmeckt genial. Beim letzten Kochen mussten noch ein paar Tomaten  verwertet werden - tat dem Geschmack keinen Abbruch im Gegenteil. Es schmeckt noch etwas fruchtiger. Habe nur etwas länger kochen gelassen.

    Werde keines mehr kaufen. Danke für´s einstellen.

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  • Mit Zitronensaft noch

    Verfasst von Haase14 am 20. Juli 2016 - 08:39.

    Mit Zitronensaft noch besser!

    Konsistenz, Aussehen und Geschmack sind toll!

    Geschmacklich perfekt wird es aber erst mit mindestens einem Esslöffel Zitronensaft.

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  • Volle Punktzahl!  Super

    Verfasst von SaskiaP am 14. Juli 2016 - 13:50.

    Volle Punktzahl!  Super lecker und schnell gemacht!  

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  • Das Rezept ist spitze!

    Verfasst von SunnyZ72 am 10. Juli 2016 - 15:59.

    Das Rezept ist spitze! Einfach, schnell und lecker.....da wir gern scharf essen, hab ich noch Chilischoten rein. Schmeckt ganz prima zum Grillen 

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  • Ein schönes Rezept. Das Ajvar

    Verfasst von kölsch kaos am 7. Juli 2016 - 22:59.

    Ein schönes Rezept. Das Ajvar ist recht mild. Allerdings hat mein TM 31 schon 5 Minuten gebraucht bis die 90 Grad erreicht waren. Ich habe also 9 Minuten gebraucht  

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  • Super lecker

    Verfasst von anni574 am 19. Juni 2016 - 11:18.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Ist sehr lecker und die

    Verfasst von Thorsten18 am 23. Mai 2016 - 08:41.

    Ist sehr lecker und die schnelle Alternative zum gekauften Produkt. Da für meinen persönlichen Geschmack das Tomatenmark zu stark rausschmeckt, werde ich beim nächsten Mal entweder noch stärker würzen oder etwas weniger Tomatenmark beigeben.

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  • Super lecker! Hatte nicht

    Verfasst von supermurmli am 14. Mai 2016 - 19:23.

    Super lecker! Hatte nicht mehr so viel Tomatenmark und habe deshalb etwas Ketchup genommenen.

    Werde Ajvar nur noch selbst machen.

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  • Super Rezept Geschmack ein

    Verfasst von Russel90 am 9. Mai 2016 - 21:49.

    Super Rezept Geschmack ein Traum .Danke für's einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Tolles Rezept; ganz einfach

    Verfasst von manumanu123 am 7. April 2016 - 14:53.

    Tolles Rezept; ganz einfach und extrem lecker!

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  • Sterne vergessen!

    Verfasst von sumilumi am 6. April 2016 - 14:07.

    Sterne vergessen!

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  • Klasse Rezept,habe nur eine

    Verfasst von sumilumi am 6. April 2016 - 14:03.

    Klasse Rezept,habe nur eine Aubergine und etwas Zitronensaft dazu...Perfekt tmrc_emoticons.D

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  • Super lecker und sehr schnell

    Verfasst von Sabi365 am 26. März 2016 - 07:35.

    Super lecker und sehr schnell und einfach zuzubereitenSchmeckt  besser wie aus dem Supermarkt.

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  • Nie mehr ohne !!!   Ich liebe

    Verfasst von comica33 am 8. März 2016 - 12:03.

    Nie mehr ohne !!!

     

    Ich liebe dieses Ajvar und würze ganz viel damit. Oft es es genau DIE Würze, die noch gefehlt hat.

    Am liebsten nehme ich geröstete Paprika im Glas und keine frischen, da ist der Geschmack noch würziger.

    Schmeckt genial auf einem einfachen Brot mit Käse (statt Butter).

    LG Corinna

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  • Einfach super! Ein Glas für

    Verfasst von linacestlavie am 21. Februar 2016 - 14:49.

    Einfach super!

    Ein Glas für mich,  das andere für meine Mama - Begeisterung pur!

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  • Schnell und lecker - vorallem

    Verfasst von Mixi-27 am 13. Februar 2016 - 18:52.

    Schnell und lecker - vorallem weiß man was drin ist. Ausserdem kann man mit der Schärfe varieren, wie man es braucht bzw. mag tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von macki1981 am 13. Februar 2016 - 15:53.

    Sehr lecker und schnell

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  • Lecker und schnell gemacht -

    Verfasst von csm5450 am 4. Februar 2016 - 17:09.

    Lecker und schnell gemacht - Danke! In Schottland habe ich noch nicht Ajvar gefunden - jetzt Selbermachen

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  • Super lecker

    Verfasst von Pflegass am 26. Januar 2016 - 18:22.

    Super lecker

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  • Schnell, einfach und lecker!

    Verfasst von ....schildi.... am 9. Januar 2016 - 20:22.

    Schnell, einfach und lecker!

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  • Habe gerade das Rezept

    Verfasst von Schnurpsl am 23. November 2015 - 20:38.

    Habe gerade das Rezept verdoppelt und mit selbstgemachter Chilipaste verfeinert. Super Ergebnis. Mein Mann liebt dieses Ajvar. Verdiente 5 Sterne

    LG Schnurpsl

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  • Ich brauchte Ajvar für meine

    Verfasst von Sonnemax am 20. November 2015 - 17:57.

    Ich brauchte Ajvar für meine pizzastangen. Da habe ich das Rezept gefunden und gleich ausprobiert.

    ich kann mich nur anschließen, ich Kauf es auch nicht wieder, selber gemacht ,du weißt was alles verarbeitet wurde.

    danke für das einstellen.

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  • Sehr sehr lecker, sind 2

    Verfasst von Mama Mia hoch 2 am 11. November 2015 - 10:08.

    Sehr sehr lecker, sind 2 Gläser geworden.  Love

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  • Ich hatte nur kleine, grüne

    Verfasst von Thermo-Anschi am 4. November 2015 - 21:06.

    Ich hatte nur kleine, grüne Paprika aus dem eigenen Garten, die am Ende der Saison nicht mehr besonders reif wurden. Aber selbst aus diesen wurde der Ajvar seeeeeeehr lecker und ich konnte sogar ein Glas verschenken. Tolles Rezept, danke!

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  • Hallo einfrieren wäre eine

    Verfasst von ttricksi am 2. Oktober 2015 - 20:08.

    Hallo

    einfrieren wäre eine Möglichkeit, aber wie lange ist das im Glas haltbar. 

    Gibt es da schon Erfahrugswerte?

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  • Eine wirklich leckere Beigabe

    Verfasst von pe.em am 16. August 2015 - 16:38.

    Eine wirklich leckere Beigabe zu Cevapcici - und so schnell fertig!

    Wir waren begeistert.

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  • Einfach ,hallo Maulwurf

    Verfasst von scharfes Messer am 15. August 2015 - 19:13.

    Einfach ,hallo Maulwurf ,einfrieren.Verliert an nichts.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Sani,   einfach

    Verfasst von scharfes Messer am 15. August 2015 - 19:12.

    Hallo Sani,

     

    einfach portionieren und einfrieren.Verliert nicht an Geschmack und Schärfe.

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  • Sehr lecker habe es gerade

    Verfasst von Carlo100 am 15. August 2015 - 14:10.

    Sehr lecker habe es gerade eingekocht

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  • Habe gerade mein Glas

    Verfasst von Reggy1971 am 8. August 2015 - 20:31.

    Habe gerade mein Glas fertiggestellt. Superlecker

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  • Gerade 2 Gläser gemacht. Sehr

    Verfasst von sani-80 am 30. Juli 2015 - 14:00.

    Gerade 2 Gläser gemacht. Sehr lecker. Würde auch gerne wissen wie lange das haltbar ist.

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  • Was kann ich sagen? MEGA

    Verfasst von Joi Bosche am 27. Juli 2015 - 16:34.

    Was kann ich sagen? MEGA lecker

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  • Dieses Rezept ist super.

    Verfasst von tinafee am 17. Juni 2015 - 19:34.

    Dieses Rezept ist super. Hatte kein Ajvar mehr daheim aber alle Zutaten laut Rezept. Jetzt kauf ich es wohl nie mehr! Vielen Dank! 

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  • Super Rezept, total lecker

    Verfasst von manu712 am 7. Juni 2015 - 15:38.

    Super Rezept, total lecker und einfach tmrc_emoticons.)

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  • super Rezept aber wie lange

    Verfasst von maulwurf64 am 7. Mai 2015 - 13:29.

    super Rezept tmrc_emoticons.)

    aber wie lange ist es haltbar Cooking 1

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  • Habe das Rezept heute

    Verfasst von grisu1903 am 2. Mai 2015 - 00:56.

    Habe das Rezept heute ausprobiert! Geht auch wunderbar mit eingelegter Paprika. tmrc_emoticons.D

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  • Super Rezept und so schnell

    Verfasst von scharfes Messer am 8. April 2015 - 23:39.

    Super Rezept und so schnell und einfach,man sollte nur vorsichtig mit scharfer Chili sein.Ich habe gleich doppelt gemacht und dann portioniert eingefroren.Danke für die Preisgabe.

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  • super klasse Rezept schnell

    Verfasst von mihug am 25. Februar 2015 - 14:52.

    super klasse Rezept

    schnell und einfach! nie wieder Ajvar kaufen, wird nur noch selbst gemacht.

    Das Beste ist, habe damit einen TM-Gegner beeindruckt  tmrc_emoticons.8)

    DANKE.

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  • Ich habe die doppelte Menge

    Verfasst von Sobella am 3. Januar 2015 - 18:05.

    Ich habe die doppelte Menge gemacht und eingelegte Chilis beigefügt. Ich muss sagen, das Ergebnis ist super lecker. Aufgrund der Machart und der Zutaten gibt es von mir 5 Sterne.Danke für das RezeptGrußSobella tmrc_emoticons.)

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