American Sauce für Grill / Fondue / Raclette / Burger von tomtailor. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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American Sauce für Grill / Fondue / Raclette / Burger

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Zutaten

American Sauce für Fondue / Raclette / Burger

30 Gramm Zwiebeln
1 Stück Knoblauch
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Senf, mittelscharf
1 Teelöffel Salz, fein
etwas Pfeffer
50 Gramm Milch
130 Gramm Sonnenblumenöl, (andere Neutrale Öle wie Rapsöl sind auch geeignet)
20 Gramm Essiggurke
50 Gramm Ketchup
1 Spritzer Zitronensaft
1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
9

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch 5 sek / Stufe 5 häckseln

Essig, Zucker, Senf, Salz, Pfeffer und Milch hinzufügen und
30 sek / Stufe 4 verrühren.

Thermomix auf Stufe 3,5 stellen und Öl langsam durch die Deckelöffnung einlaufen lassen, ohne den Messbecher abzunehmen bis eine dicke weiße Masse entsteht. Dies kann auch ein paar Minuten dauern.

Essiggurke in kleine Würfelchen schneiden und mit Ketchup, Zitronensaft und Petersilie in den Thermomix geben.
5 sek / Stufe 3 verrühren.

Schmeckt zu Gegrilltem, Fondue, Raclette und auch auf Burgern.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.