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Ananas-Birnen-Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Zutaten

  • 600 g Ananas
  • 400 g Birnen, geschält
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Limette
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ananas schälen, in Stücke schneiden. 600g Fruchtfleisch abwiegen und zusammen mit den Birnenstücken 7sec/St5 mit Hilfe des Spatels zukleinern, Gelierzucker (ich nehme am liebsten den von alnatura) und Saft der Limette dazugeben. 12min/St2/100° kochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel stellen. Die Marmelade abschäumen und noch  mal 4min/St2/100° kochen. Gelierprobe machen und in Gläser füllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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