Ananas-Ingwer-Konfitüre von rosirot. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ananas-Ingwer-Konfitüre

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Zutaten

4 Glas/Gläser

1 Ananas
1 Zitrone
75 g Ingwer
2 Limetten Bio
300 g Zucker
1 Beutel Gelfix Extra(2:1)

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Ananas halbieren, Hälften der Länge nach in jeweils drei Stücke teilen, von der Schale und dem harten Mittelstrunk befreien. Fruchtfleisch stückeln. Zitrone auspressen, Ingwer schälen und alles mit dem Zucker (Nicht den Gelfix!) pürieren. 20Sek/Stufe8-9 dann ca. 5 Stunden ziehen lassen. Limette waschen und mit dem Sparschäler schälen. Schale in sehr feine Streifen schneiden. Alles im TM 10Min/100Grad/Stufe3 kochen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.