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Ananas-Ingwer-Konfitüre


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 1 Ananas
  • 1 Zitrone
  • 75 g Ingwer
  • 2 Limetten Bio
  • 300 g Zucker
  • 1 Beutel Gelfix Extra(2:1)
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Ananas halbieren, Hälften der Länge nach in jeweils drei Stücke teilen, von der Schale und dem harten Mittelstrunk befreien. Fruchtfleisch stückeln. Zitrone auspressen, Ingwer schälen und alles mit dem Zucker (Nicht den Gelfix!) pürieren. 20Sek/Stufe8-9 dann ca. 5 Stunden ziehen lassen. Limette waschen und mit dem Sparschäler schälen. Schale in sehr feine Streifen schneiden. Alles im TM 10Min/100Grad/Stufe3 kochen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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