3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfel-Orangen Marmelade


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

400 g

Marmelade

  • 4000 g Äpfel, gewaschen, geschält und entkernt
  • 300 g Orangen, geschält
  • 1 Zitrone, geschält
  • 300 g Schwarze Johannisbeer Nektar
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 500 g Gelierzucker 2:1
5

Zubereitung

  1. Äpfel, Orangen, Schwarze Johannisbeer Nektar und Zitrone in den Closed lid geben und 8-10 Sekunden/Stufe 10 verarbeiten. Danach Geleirzucker und Vanillinzucker hinzugeben und mit dem Fruchtmus vermischen. Danach alles 15 Minuten/100° einkochen. Während dessen Marmeladengläser heiß spülen. Die kochende Marmelade sollte in heiße Gläser eingefüllt werden, welche fest zugedreht und auf dem Kopf gestellt in ein Handtuch eingewickelt werden sollten. Und so lange stehen lassen bis sie kalt sind.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Vorsicht heiß!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Leckere etwas säuerliche,

    Verfasst von Julia_1982 am 3. Januar 2015 - 14:47.

    Leckere etwas säuerliche, bittere Marmelade. Hat 6 Gläser ergeben. Stufe 2, 15 Min., 100° perfekt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ....Hi, hört sich jaaa toll

    Verfasst von Iris' LilaLauneKüche am 3. Juni 2013 - 11:14.

    Party ....Hi, hört sich jaaa toll an, denke aber, dass DU "400gr Äpfel" genommen hast, oder ??? Big Smile tmrc_emoticons.;) .....Werde sie bei Gelegenheit mal machen.....Party  ...LG Iris...Love

    LilaLauneKüche. ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können