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Apfel-Wintertraum-Marmelade


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Zutaten

  • 1000 g geschälte und entkernte Äpfel
  • 1 Zitrone
  • 50 g Amaretto, oder Calvatos
  • 1 Tl Lebkuchengewürz
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g gelbe Rosinen ( vom Türken)
  • 500 g Gelierzucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Geschälte und entkernte Äpfel im Mixtopf 5 Sek./ St.5 zerkleinern


    Saft einer Zitrone, 50 g Amaretto,1 Tl. Lebkuchengewürz,das Mark einer Vanilleschote,100g Gelbe Rosinen, zu den Äpfel geben.


    14Min./ 100°C / Linkslauf / erhitzen.


    500 g Gelierzucker 2:1 nach 8 Min.zugeben und sprudelnt kochen lassen.


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Stufenzahl

    Verfasst von Any am 18. Januar 2010 - 22:10.

    Hallo,


    leider fehlen bei den letzten zwei Angaben die Stufenzahlen.... aber ist trotzdem toll geworden! Habs einfach auf 2-3 eingestellt.

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  • Vielen Dank!

    Verfasst von piper am 22. Dezember 2009 - 23:02.

    Hallo,


    das Kommentar von meinem Mann war: "Super-lecker!"


    Ich hab die Marmeladen-Gläser jetzt schön hergerichtet und hab jetzt tolle Weihnachtsmitbringsel.


    Vielen Dank und ein frohes Fest!

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