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Aprikosen-Knoblauch-Samba


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Zutaten

6 Portion/en

Aprikosen-Knoblauch-Samba

  • 3 Stück Knoblauchzehen
  • 180 g Miracel-Whip balance
  • 90 g ungeschwefelte getrocknete Aprikosen
  • 180 g Schmand
  • 1 geh. TL Currypulver, (ich nehme das von Alnatura ;-) )
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen und Aprikosen in den Mixtopf Closed lid geben und 10Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. -Konsistenz der Aprikosen überprüfen und ggf. nochmals einige Sekunden aus Stufe 8 zerkleinern.
  2. Die Aprikosen-Knoblauchmasse vom Boden lösen und die restlichen Zutaten zugeben. Alles für 10Sek./Stufe 4 vermischen, abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.
    -Wir haben die Masse in der Schüssel noch kurz durchgerrührt, damit sich die Aprikosen besser verteilen.
  3. Die Creme kann man wunderbar als Aufstrich, Dip oder Creme für Pellkartoffeln / Süßkartoffeln etc. verwenden. :o)

    -Auch kann sie weiter variiert werden mit Weintrauben oder Radiesschen oder Ananas oder, oder, oder...
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Creme kann man wunderbar als Aufstrich, Dip oder Creme für Pellkartoffeln etc. verwenden.

Bei uns gab es oberleckeres Pfannbrot dazu.

Lasst es euch schmecken :o)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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