3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Aprikosen Relish


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

  • 500 g Aprikosen, frisch, entkernt oder ungesüßt aus der Dose
  • 180 g Zwiebeln
  • 40 g Ingwer, frisch
  • 1 Chilischote
  • 50 g Rosinen
  • 130 g brauner Zucker
  • 180 g Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr. Zimt
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel, Rosinen, Chilischote und Ingwer in denClosed lidgeben und 4 Sek./St. 5 zerkleinern. Aprikosen dazugeben und 2 Sek./St. 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 7 Min./70° C/St. 1 erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat. Dann 3 Min./100° C/St. 1 aufkochen lassen und danach weitere 40 Min./90° C/St. 1 einkochen. In heiss ausgespülte Gläser füllen und sofort verschliessen.

    Ca. 6 Wochen haltbar

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Grillen

    Verfasst von Bremser am 13. März 2011 - 10:15.

    Interessantes Rezept,werd ich nächstes Wochenende ausprobieren.Da werden wir die Grillsaison starten.Ich glaube dein Rezept wird super dazu passen tmrc_emoticons.)Danke.

    Gruss Bremser. Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können