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Aprikosenmarmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 1000 g Aprikosen
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Zitronensaft
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Aprikosen entsteinen und vierteln. 20 Sek. Stufe 6 imClosed lidpürieren. Gelierzucker, Vanillezucker und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Closed lid5 Sek. Stufe 6. Dann 15 Min. 100 Grad Stufe 6 kochen.

    Noch heiß in Gläser füllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Als Spritzschutz kann man zusätzlich den Gareinsatz in denClosed lid geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker schmecken.......

    Verfasst von Spicymini am 25. August 2017 - 16:02.

    Lecker schmecken....

    super rezept. Ging schnell und ich habe 5 Gläser raus bekommen.

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  • Super leckere Marmelade. Habe statt Vanillezucker...

    Verfasst von Ohrfinchen am 20. August 2017 - 12:18.

    Super leckere Marmelade. Habe statt Vanillezucker eine Vanillestange mit reingemischt und daher alles bei Stufe 3 im linkslauf gekocht und diese vor dem abfüllen wieder heraus genommen. Wird es jetzt öfter bei uns geben😊.

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  • Sehr, sehr lecker...

    Verfasst von rezepte456 am 10. August 2017 - 22:35.

    Sehr, sehr lecker
    auch auf Stufe 3 gekocht. Ich mag es wenn die Marmelade nicht zu fest ist und Vanille weggelassen
    Gespeichert

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  • Heute das erste mal ausprobiert und total...

    Verfasst von badcat am 9. August 2017 - 15:48.

    Heute das erste mal ausprobiert und total lecker...
    Danke für das tolle Rezept, wird nicht das letzte mal gewesen sein, das ich das gemacht habe...

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  • Lecker. Wird aber nicht richtig fest, oder? (Wir...

    Verfasst von Bodypeace am 8. August 2017 - 07:32.

    Lecker. Wird aber nicht richtig fest, oder? (Wir haben gestern genau nach Rezept gekocht, nur mit 3:1-Zucker und auf Stufe 3.)

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  • sehr lecker - aber stufe 3 beim rühren langt...

    Verfasst von marmelädchen am 5. August 2017 - 11:50.

    sehr lecker - aber stufe 3 beim rühren langt
    und nun noch ein tipp von mir -
    RÜHRT DIE LETZTEN 2 MINUTEN IM LINKSLAUF DIES MINDERT DIE SCHAUMBILDUNG
    Love

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  • Gestern Abend auf Stufe 3 gekocht. Ohne...

    Verfasst von mamaJeLu am 3. August 2017 - 15:21.

    Gestern Abend auf Stufe 3 gekocht. Ohne Vanillezucker dafür mit ein wenig Zimt. Am Schluss habe ich noch 7 Sek mit Stufe 8 gemixt, da wir die "Samt"-Marmelade sehr gerne mögen. Heute probiert! Schmeckt sogar noch besser, da ich weiß was drin ist. Danke für das tolle Rezept. 5 Sterne

    Bestelldatum: 19.11. / Erfassungsdatum: 19.11.


    Sendungsnummer: ...30.1.  23:54 Smile


    Lieferung: 04.02.2015

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  • Super lecker, gekocht Stufe 3. 5 Sterne.

    Verfasst von Emy25.11.16 am 3. August 2017 - 14:30.

    Super lecker, gekocht Stufe 3. 5 Sterne.

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  • Nicht schlecht, aber das nächste Mal lasse ich...

    Verfasst von Rookie111 am 1. August 2017 - 08:39.

    Nicht schlecht, aber das nächste Mal lasse ich den Vanillezucker weg... der Aprikosengeschmack ging mir dadurch zu sehr verloren. Gerührt habe ich auch nicht auf Stufe 6, sondern auf Stufe 3.

    Danke für das Rezept!

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  • ich mache immer : 1500g entsteinte Aprikosen und...

    Verfasst von lemonsine am 31. Juli 2017 - 21:01.

    ich mache immer : 1500g entsteinte Aprikosen und 500g 3:1 Gelierzucker ist noch fruchtiger und hat weniger Zucker!

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  • Für was ist der Zitronensaft?

    Verfasst von Hummel am 31. Juli 2017 - 09:41.

    Für was ist der Zitronensaft?

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  • Ich mache sie ständig und gebe zum Schluss noch 1...

    Verfasst von 38süssmaul am 31. Juli 2017 - 08:59.

    Ich mache sie ständig und gebe zum Schluss noch 1 gestr. TL Zimt dazu und 50g Liqueur d'Orange.

    Sie gehört zu meinen 11 Lieblingsmarmeladen...

    LG 38süssmaul

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  • Das liest sich so toll, muss gleich Aprikosen...

    Verfasst von mückelchen-kölle am 31. Juli 2017 - 06:31.

    Das liest sich so toll, muss gleich Aprikosen kaufen.
    Habe hier gelesen, man soll das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen? Habe bisher meine Marmelade mit Messbecher gekocht. Ist das nicht richtig?

    Nichts schmeckt so gut, wie schlank sein sich anfühlt!

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  • @RitaG.: wenn ich Marmelade koche mit 2:1 Zucker...

    Verfasst von Ari05 am 31. Juli 2017 - 06:13.

    @RitaG.: wenn ich Marmelade koche mit 2:1 Zucker nehme ich 1000 kg ENTSTEINTES Obst.

    WEIN ist die Antwort - wie war die Frage?

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  • Tolles Rezept. Werde ich wieder machen....

    Verfasst von Ali1961 am 21. Juli 2017 - 08:39.

    Tolles Rezept. Werde ich wieder machen.
    Habe aber auch nur auf Stufe 3 gekocht.

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  • Musste schon wieder Nachschub kochen....

    Verfasst von Sternche14 am 20. Juli 2017 - 08:16.

    Musste schon wieder Nachschub kochen....

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  • Heute gemacht... sehr lecker... habe nur auf Stufe...

    Verfasst von Grobegni55 am 6. Juli 2017 - 15:48.

    Heute gemacht... sehr lecker... habe nur auf Stufe 3 gekocht bzw, gerührt.

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  • Gestern ausprobiert....

    Verfasst von Sternche14 am 3. Juli 2017 - 12:14.

    Gestern ausprobiert.
    Super lecker.....von mir 5 Sterne

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  • Sehr lecker. Habe noch Zitronenmelisse zugegeben....

    Verfasst von tanja we am 1. Juli 2017 - 14:33.

    Sehr lecker. Habe noch Zitronenmelisse zugegeben. Gerührt nur auf Stufe 3.

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  • Sehr lecker die marmeladelove habe nur Limette...

    Verfasst von amy - max-molly am 18. Juni 2017 - 20:14.

    Sehr lecker die marmeladeLove habe nur Limette anstatt Zitrone genommen und Gelierzucker 1:1

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  • Meine erste Marmelade aus dem Thermomix und wir...

    Verfasst von Leya84 am 14. Juni 2017 - 12:32.

    Meine erste Marmelade aus dem Thermomix und wir sind begeistert.Super lecker.
    Danke für das tolle Rezept.

    Liebe Grüße

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  • Sehr lecker und problemlos zu machen

    Verfasst von E-weilerin am 9. Juni 2017 - 16:10.

    Sehr lecker und problemlos zu machen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich moumlchte die ausprobieren habe aber noch eine...

    Verfasst von Rita G. am 2. Juni 2017 - 23:54.

    Ich möchte die ausprobieren, habe aber noch eine Frage:
    Benötige ich 1000g Aprikosen, von denen ich noch die Steine entfernen muss oder 1000g entsteinte Aprikosen?

    LG

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  • Sehr Gute MArmelade . Machen wir immer wieder...

    Verfasst von Jürgi21 am 30. September 2016 - 10:27.

    Sehr Gute MArmelade . Machen wir immer wieder gerne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist mein Standartrezept

    Verfasst von calm am 24. August 2016 - 15:35.

    Ist mein Standartrezept geworden. Danke

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  • Sehr lecker. Danke fürs

    Verfasst von Märzkäfer79 am 21. August 2016 - 10:46.

    Sehr lecker. Danke fürs Rezept

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  • hhmm sehr fein ... danke fürs

    Verfasst von Zauberdrachen2 am 20. August 2016 - 08:15.

    hhmm sehr fein ... danke fürs einstellen ... tmrc_emoticons.)

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  • Mhm die Marmelade ist ja mal

    Verfasst von manu0807 am 10. August 2016 - 18:32.

    Mhm die Marmelade ist ja mal lecker. Ich mochte nie Aprikosenmarmelade, Mein Mann hat mich darum gebeten für ihn mal welche zu kochen und es lag einfach daran das gekaufte ganz anders schmeckt als selbstgemachte. Verdiente 5 Sterne

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  • Köstlich! Ich habe noch zwei

    Verfasst von FraFra am 10. August 2016 - 17:46.

    Köstlich! Ich habe noch zwei Maracujas hinzugefügt! Sooo lecker! tmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker habe sie auch

    Verfasst von kleinemaus2631 am 7. August 2016 - 13:28.

    Super lecker habe sie auch auf Stufe 3 gekocht 5 sterne

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  • Sehr, sehr lecker. Koche

    Verfasst von Knogl1962 am 4. August 2016 - 13:45.

    Sehr, sehr lecker. Koche diese Marmelade ständig, denn mein Mann liebt sie. Dazu backe ich den weltbesten Hefezzopf, einfach nur lecker. Stufe 3  beim Einkochen reicht aus, sonst spritzt es zu sehr.

    Danke für das gute Rezept.

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  • Die Konfitüre ist super

    Verfasst von Teedose am 3. August 2016 - 14:03.

    Die Konfitüre ist super lecker und hat genau die richtige Konsistenz.

    Habe sie allerdings auch nur bei Stufe 3 eingekocht. Das war völlig ausreichend.

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  • super lecker

    Verfasst von dennis2 am 31. Juli 2016 - 13:48.

    super lecker

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  • Sehr lecker! Ich hatte noch

    Verfasst von bima81 am 31. Juli 2016 - 12:34.

    Sehr lecker! Ich hatte noch Aprikosen und habe spontan die Marmelade gekocht, mit selbstgemachten Vanillezucker und auf Stufe 3.

    LG 

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  • Super lecker, habs mit 750

    Verfasst von Julia_8 am 28. Juli 2016 - 12:44.

    Super lecker, habs mit 750 Gramm Aprikosen und den 3:1 Zucker angepasst gemacht.

    Koche meine Marmelade immer auf Stufe 2.

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  • Total lecker!!!! Stufe 6 war

    Verfasst von Marathon74 am 22. Juli 2016 - 13:41.

    Total lecker!!!! Stufe 6 war mir auch zu viel, mit Stufe 3 ging es wunderbar. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!  

    Verfasst von dieselino am 13. Juli 2016 - 14:53.

    Sehr lecker!

     

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  • Soooo lecker und so leicht

    Verfasst von jannaplatamon am 24. Juni 2016 - 16:09.

    Soooo lecker und so leicht tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leicht, sehr lecker Habe

    Verfasst von andi0308 am 22. Juni 2016 - 16:45.

    Sehr leicht, sehr lecker

    Habe noch 4 minzblätter dazu, total fein.

    Werde noch welche machen.

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  • Geht schnell, schmeckt voll

    Verfasst von david1212 am 28. Mai 2016 - 16:23.

    Geht schnell, schmeckt voll lecker.

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  • Schmeckt lecker! Hab aber auf

    Verfasst von Nina Ri am 20. August 2015 - 17:16.

    Schmeckt lecker! Hab aber auf Stufe 3 gekocht tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • lecker,

    Verfasst von maifin am 12. August 2015 - 20:12.

    lecker,

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Stufe 6! Kochen ist

    Verfasst von Habibi Habibi am 12. August 2015 - 14:24.

    Stufe 6! Kochen ist sicherlich falsch.

    ich habe Stufe 1 genommen 

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  • Sehr gut, danke! samt

    Verfasst von Sariel am 7. August 2015 - 14:32.

    Sehr gut, danke! samt Vorbereitung und kochen war alles in 20 Minuten fertig! tmrc_emoticons.-)

    4 grosse Gläser zu je 200ml habe ich daraus gewonnen.

    Ich habe nur 10 Sekunden püriert und bei Stufe 4, war auch wunderbar!

    Danke!

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  • Sehr lecker und einfach.

    Verfasst von Gabusch am 4. August 2015 - 15:51.

    Sehr lecker und einfach. Meine erste Aprikosenmarmelade.Einfach toll.

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  • Toll, einfach und lecker.

    Verfasst von Fineminki am 28. Juli 2015 - 20:45.

    Toll, einfach und lecker. Mangels genügend Aprikosen habe ich den Früchteanteil mit selbst gepflückten Brombeeren aufgefüllt. Auch das ist sehr lecker. Allerdings habe ich den Mus nur auf Stufe 3 gekocht.

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  • Stufe 6 kochen ?????? ist das

    Verfasst von Andreyana am 28. Juli 2015 - 15:49.

    Stufe 6 kochen ??????

    ist das richtig?

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Dieses Rezept ist perfekt...

    Verfasst von reginareinecke am 24. Juli 2015 - 19:43.

    Dieses Rezept ist perfekt... ohne viel Arbeit ist die Marmelade ratz batz fertig. Von mir kam nur noch eine Prise Zimt- lecker ! Cooking 9

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  • Super lecker

    Verfasst von nina-hanna am 21. Juli 2015 - 15:41.

    Super lecker

    Susi

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  • Super lecker,super

    Verfasst von wothan am 10. Juli 2015 - 19:31.

    Super lecker,super einfach....

    Aprikosen haben nicht gereicht,hab noch Nektarinen mit rein gemacht. ...

    Love LG 

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