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Avocadoquark


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Handvoll Kräuter nach Wahl, Tiefkühl Kräuter gehen auch
  • 2 Avocados
  • 2 EL Milch
  • 300 g Magerquark
  • 1 EL Senf
  • etwas Meersalz & Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Die Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Die Schale abreiben, die Zitrone auspressen.

     

    2. Die Frühlingszwiebel und Kräuter waschen und in den Closed lid geben. 5sec/ Stufe 3 klein hacken und umfüllen.

     

    3. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und die Hälften schälen. Das Fruchtfleisch, die abgeriebene Zitronenschale, den Zitronensaft, die Milch, den Quark und den Senf in den Closed lid geben und 10sec/ Stufe 7 fein pürieren.

     

    4. Die Frühlingszwiebel und die Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sollte der Avocadoquark etwas zu dick sein, können Sie einfach noch etwas Milch unterrühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von murko am 11. November 2017 - 14:10.

    Sehr lecker

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  • Der Avocado Quark hört sich

    Verfasst von Diamoon am 11. April 2016 - 13:44.

    Der Avocado Quark hört sich lecker an,danke für das Einstellen des Rezeptes tmrc_emoticons.) So nun hab ichs ausprobiert schmeckt uns allen tmrc_emoticons.)

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  • Hallo ein super Rezept, danke

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 9. März 2016 - 06:49.

    Hallo ein super Rezept, danke . Habe den Quark zu einer Party mit genommen dazu mein Käsebrot und alle waren begeistert. Volle Sterne.  Love

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  • Hallo.  Senf kannst du je

    Verfasst von Tanja9486 am 5. November 2015 - 06:37.

    Hallo. 

    Senf kannst du je nach Geschmack nehmen. ich nehme immer den mittelscharfen aber wer es etwas schärfer mag, der kann auch scharfen Senf nehmen. 

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  • Möchte das Rezept gerne

    Verfasst von NadjaHer am 4. November 2015 - 12:19.

    Möchte das Rezept gerne nachmachen. Habe eine Frage: Welchen Senf nimmst du für das Rezept? tmrc_emoticons.)

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