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Bärlauch-Vinaigrette


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Zutaten

1 Portion/en

Vinaigrette

  • 20 Bärlauchblätter
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 Ei, hart gekocht
  • 1 Teelöffel Kapern, nach Geschmack
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico weiß
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Salz, Pfeffer

  • 20 Bärlauchblätter
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 Ei, hart gekocht
  • 1 Teelöffel Kapern, nach Geschmack
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico weiß
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Vinaigrette
  1. Bärlauch, Zwiebel, Gurke, Ei, Kapern und Zitronensaft in den TM, 6 sek / Stufe 5 mixen.

    Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer dazu und noch mal ca. 10 sek. / Stufe 5 mixen.

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11

Tipp

Die Vinaigrette schmeckt auch sehr gut einfach auf gekochten Spargel.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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