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BBQ-Sauce (auch für Pulled Pork)


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Zutaten

3 Flasche/n

Zutaten

  • 3 EL Butter
  • 1 Stück Zwiebel
  • 500 g Tomatenketchup
  • 130 g Rohrzucker
  • 8 EL Senf
  • 120 g Apfelessig
  • 1 TL Worcestersauce
  • 2 EL BBQ oder Steak Würzmischung
  • 1 EL Tabasco, (wenn man es scharf mag)

5

Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Zwiebel geviertelt in den Closed lid

    5 Sek. Stufe 5

    Butter dazu

    2 Minuten Stufe 1 Varoma
  2. Zubereitung
  3. Restliche Zutaten dazu

    10 Minuten Stufe 4-5 bei 100°
  4. Fertigstellen
  5. Wichtig BBQ-Sauce

    2 Minuten auf Stufe 10 Pürieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Den Rest einfach in Flaschen füllen
(hält für Wochen im Kühlschrank)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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