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Birnen Senf


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Birnen Senf

  • 800g Stück ca. 4 Birnen
  • 2 EL Senfkörner
  • 2 EL Senfpulver
  • 0,120 Liter Zirtonensaft
  • 1 Pck. Gelfix
  • 100 g Gelierzucker 1:2
  • 1/2 EL Senf / Weißwein-Djion Senf
  • 2 Stück Chillischoten (rot)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Birnen Senf süß / scharf
  1. Birnen entkeren und in grobe Stücke schneiden in den Closed lidgeben .Restliche Zutaten hinzufügen

    10sec. Stufe 9 Pürieren

  2. 12min , 100 Grad , Stufe 4,5 einkochen

  3. Gläser mit heißen Wasser ausspülen und den Birnen Senf einfüllen

  4. Passt sehr gut zu China Gerichten oder Chicken Nuggets

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es muss 2:1 heißen. War bestimmt ein...

    Verfasst von Sonne 73 am 19. September 2016 - 16:25.

    Es muss 2:1 heißen. War bestimmt ein ZahlendreherGlasses. Das Rezept hört sich lecker an.

    Lieben Gruß

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  • Wo bekommt man wohl Gelierzucker 1:2 ? Ich habe...

    Verfasst von kermitwalli am 19. September 2016 - 15:25.

    Wo bekommt man wohl Gelierzucker 1:2 ? Ich habe alle Läden hier durch.

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