3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Bolognesesoße


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Teelöffel Salz,Pfeffer,Paprikagewürz
  • 1 Esslöffel Würzmittel für Spaghetti Bolognese,Italienische Kräuter,Parmesan
  • 100 g Tomatenmark
  • 200 g Pizzatomaten
  • 300 g Wasser
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel geviertelt ,Knoblauch in den Closed lid geben und 4Sek/St5 zerkleinern

    20g Olivenöl zugeben und 1Min/varoma/St.2 erhitzen.

    500g gemischtes Hackfleisch zugeben und 5MIn/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting ohne Messbecher anbraten.

    Dann die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.

    je 1 TL Salz,Pfeffer,Paprika und je 1 EL Würzmischung für Spaghetti Bolognese,italienische Kräuter und Parmesan gerieben, 100g Tomatenmark und 200g Pizzatomaten zugeben, 300g Wasser zugeben und 3Min/100°/Counter-clockwise operation/Stufe1 aufkochen.

    Dann weitere 30MIn./80°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting kochen lassen.

10
11

Tipp

noch heiß in ausgekochte WECK-Gläser gefüllt auch gut für ca 4 Wochen zu lagern......


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker. Wird es auf jedenfalls öfters...

    Verfasst von Biggi 2014 am 20. Dezember 2016 - 13:07.

    Super lecker. Wird es auf jedenfalls öfters geben.


    LG aus dem Münsterland

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe Arrabiatagewürz genommen,...

    Verfasst von grosserbesen am 10. September 2016 - 07:21.

    Sehr lecker, habe Arrabiatagewürz genommen, so ist die Bolognese auch schön würzig

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Soße ist einfach nur

    Verfasst von Julia0909 am 4. April 2016 - 14:58.

    Die Soße ist einfach nur klasse.Sie meckt mir und meiner Familie sehr gut Cooking 1

    .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann man die Soße einfach so

    Verfasst von nichtschwimmer am 10. Dezember 2015 - 18:58.

    Kann man die Soße einfach so in die Gläser tun, wie bei Marmelade? Erst auf den Kopf stellen und anschließend umdrehen?

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut!

    Verfasst von Schnuffelguste am 27. Juni 2014 - 22:39.

    Sehr gut! Love

    Grüße von der Schnuffelguste

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super genau unser Geschmack !

    Verfasst von Claudschi1504 am 30. Mai 2014 - 15:53.

    Super genau unser Geschmack ! Guter Tip auch mit dem Weckglas ! 

    Soft

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geht das wirklich nur 4

    Verfasst von tinnis am 21. Oktober 2012 - 23:35.

    Geht das wirklich nur 4 Wochen in den Weck Gläsern? oder weil es nicht noch mal " extra" eingeweckt wurde..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können