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Sabine_1976
published: 30.10.2017
geändert: 30.10.2017
Brokkoli-Käse-Sahne-Soße Rezept nicht getestet
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Zutaten
8 Portion/en
Brokkoli-Käse-Sahne-Soße
- 1 Bund Brokkoli
- 400 Gramm Sahne
- 150 Gramm Gemüsebrühe, flüssig
- 200 Gramm Schmelzkäse
- 30 Gramm Mehl Type 405
- 1 Salz, fein
- 1 Pfeffer
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25min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- Den Brokkoli waschen in röschen teilen und in den
"Mixtopf geschlossen" 3 sek. auf Stufe 5 ( je nach dem wie fein ihr sie mögt)
Danach die restlichen Zutaten dazu"Mixtopf geschlossen" 10 Minuten
"Linkslauf" Stufe 1 auf 100°C sollte die Sauce hochkochen auf 90°C reduzieren.
Fertig ist die Sauce. dann nur noch mit Salz und Pfeffer würzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
jetzt kaufen! -
Messbecher TM5/TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wir genießen die Soße zu Nudeln, gerade wenn es mal schnell gehen muss.
Gerne kann man die Soße auch mit Muskat würzen oder gebratene Schinkenwürfel hinzugeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas ist super mega lecker!...
Das ist super mega lecker!
Ich habe heute ein Rezept gesucht um meinen Brokkoli zu verwerten und da habe ich dieses Rezept gefunden. Boah ist das lecker und so schnell gemacht, einfach genial! Die Soße hat viel mehr als fünf Sterne verdienen
Hab das Rezept jetzt schon öfters gemacht. Geht...
Hab das Rezept jetzt schon öfters gemacht. Geht ratz fatz schnell und schmeckt auch noch fantastisch
Whoop Whoop ist das lecker und schnell und...
Whoop Whoop ist das lecker
und schnell und einfach und einfach nur geniaaaal. Auch die Mäuse sind begeistert! DAAAANKE
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Sehr sehr lecker und tolle Konsistenz. Ich habe...
Sehr sehr lecker und tolle Konsistenz. Ich habe das Rezept mit Kochsahne und gewürfeltem Burgunderschinken, sowie TK- Brokkoli (Danke für den Hinweis der anderen über die Menge) nachgekocht und bin begeistert.
Bist du blöd ist die Sauce lecker! Hab sie morgen...
Bist du blöd ist die Sauce lecker! Hab sie morgen für die Arbeit vorgekocht und Nudeln extra dazu. Es geht sehr schnell, ist sehr wenig Arbeit und ersetzt super meine geliebten Knorr Becher „Nudel mit Brokkoli Käse Sauce“, die man mit heißem Wasser aufgießt!
Wieder ein Fertiggericht eliminiert! 🥳
Hallo würde das rezept gerne all in one...
Hallo würde das rezept gerne all in one ausprobieren.... hat das schonmal jemand?
Lg
Schmeckt uns sehr gut! Wird es bestimmt wieder...
Schmeckt uns sehr gut! Wird es bestimmt wieder geben 🤗
Teilzeit berufstätig und immer unter Strom ...
Schnelle und sehr leckere Soße. Habe nur 200 g...
Schnelle und sehr leckere Soße. Habe nur 200 g Sahne + 200 g Milch 3,8% und noch eine Prise Zucker
genommen. Brokkoli war gefroren.
Grüßle
Chris
Ich hatte alle Zutaten im Haus und die Sauce...
Ich hatte alle Zutaten im Haus und die Sauce vorhin ausprobiert - super lecker. Und super einfach und schnell! Danke!!
Brax Eisenhand: ca. 300 Gramm
Brax Eisenhand: ca. 300 Gramm
Ich kaufe Brokkoli meist als TK Ware, daher die...
Ich kaufe Brokkoli meist als TK Ware, daher die Frage, wieviel ein Bund so circa wiegt.
Die Brokkoli Käse Sahnesoße hört sich sehr...
Die Brokkoli Käse Sahnesoße hört sich sehr lecker an 😉wird ausprobiert.Die Sterne lass ich schon mal da.
Danke für das Rezept.