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Brombeer-Banane-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Glas/Gläser

Marmelade

  • 1000 g Brombeeren
  • 3 Bananen
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Brombeeren und Bananen in den Closed lid geben und für 1 Min/Stufe 10 pürieren. Wer keine Kerne mag, kann das Mus durch ein Haarsieb sieben, wer sie mag lässt das Mus wie es ist tmrc_emoticons.;-) (Mein Mann und meine Kids lieben es wenn noch Kerne in der Marmelade sind).

     

    Danach, falls man das Mus gesiebt hat wieder zurück in den Closed lid geben und dann den Gielierzucker hinzufügen. 5 Sec/Stufe 5 vermischen.

     

    Anschließend für 19 Min/100 Grad/Stufe 2 kochen.

    Die heiße Marmelade in heiß ausgepülte Schraubgläser füllen und verschlossen abkühlen lassen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich stelle die Gläser nach dem verschließen nicht auf den Kopf. Vakuum entsteht auch so tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schön fruchtig und nicht so süß!! TOP

    Verfasst von MaschaM am 6. August 2018 - 13:37.

    Schön fruchtig und nicht so süß!! TOP

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  • Super lecker......Einmal mit Kerne gemacht aber...

    Verfasst von MamiHi am 14. September 2017 - 15:35.

    Super lecker......Einmal mit Kerne gemacht aber kommt nicht soooo gut an.
    Der Geschmack ist super aber zu körnig für meine Family. Jetzt noch einmal neu
    - aber durch das Sieb passiert.

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  • Sehr, sehr lecker. Ich habe am Anfang alles bei...

    Verfasst von robock am 13. August 2017 - 15:08.

    Sehr, sehr lecker. Ich habe am Anfang alles bei Stufe 10 püriert und zum Schluss die letzte Minute auch noch einmal bei Stufe 10 püriert und es waren dann kaum noch Kerne.

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  • Es wäre lieb von dir, wenn ich auch eine...

    Verfasst von chrissi.ziegler am 17. September 2016 - 13:13.

    Es wäre lieb von dir, wenn ich auch eine Bewertung mit Sterne bekommen würde Big Smile

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  • Ich habe noch 1,5 Teel. Vanillepulver hinzugetan -...

    Verfasst von Thermologo am 10. September 2016 - 17:31.

    Ich habe noch 1,5 Teel. Vanillepulver hinzugetan - hat dann noch mehr "Schmackes"

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