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Brombeerkonfitüre


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1000 Gramm Brombeeren
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1/2 Zitrone, frisch gepresst
  • 1 Vanilienzucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Brombeeren in den Mixtopf geben und 10 sec. Stufe 6 zerkleinern, anschließend Gelierzucker, Zitrone und Vanilienzucker dazugeben
    und nochmals 10 sec. Stufe 6
    den Gareinsatz anstelle des Messbechers aufsetzen (Spritzschutz)
    und 16 min. Varoma Stufe 1 einstellen

    Konfitüre heiß in die Gläser füllen und fest zuschrauben
    fertig😋
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Moin moin, habe gerade deine Konfitüre zubereitet...

    Verfasst von ruebe64 am 10. August 2017 - 21:08.

    Moin moin, habe gerade deine Konfitüre zubereitet und ich kann nur sagen echt super. Werde ich nun öfter machen und ist schon in meine Rezeptsammlung aufgenommen. Danke fürs Einstellen. Volle Punkte von mir. Ruebe64

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