Zutaten
- ca. 150 g Brokoli (variabel)
- 500 g Brühe
- 1 Zwiebel
- 1/2 Knobi zehe
- etwas Petersilie
- 1 EL Öl
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 100 g Schmelzkäse
- 1 Scheibe Käse, (ca. 20 g)
- 125 gSpeckwürfel (Wahlweise gekochter Schinken)
- 2 TL(gehäuft) Speisestärke
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Paprika
- 1/4 Tl Knobipulver
- 1 Schuss Maggi
- 500 g Nudeln
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6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Die Brühe in den Mixtopf, und die Brokoli-röschen in den Garkorb geben!
"Mixtopf geschlossen" Verschließen 13 Minuten/ Varoma / Stufe 1-2
Nebenbei Nudelwasser aufstellen.
Zwiebel, Knobi und Petersilie in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek/ Stufe 6 zerkleinern!
EL Öl dazu 2 Minuten /100°C / Stufe 2 anschwitzen!
Restliche Zutaten in den TM geben 10 Minuten/ 100°C / STufe 3 Kochen lassen. Nudeln in den Topf geben und kochen lassen.
Je nach Geschmack abschmecken....
Brokoli auf den Nudeln verteilen und die leckere Soße darübergeben-Fertig
Guten Appetit
TIPPS: Ergibt ca 1/2 Liter Soße, Der Speck wird z.t. zerkleinert sollte das nicht gewünscht sein kann die Soße einfach auf "Linkslauf" linkslauf kochen!
VORSICHT mit dem SALZ!!! SPeck ist vorallem gekocht sehr salzig, lieber etwas weniger und nachwürzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGute Idee, ist eben alles
Gute Idee, ist eben alles möglich
Habe es etwas abgeändert, Ich
Habe es etwas abgeändert, Ich habe auf Salz,Knobipulver und Maggi verzichtet. Schmeckt vorzüglich. Und ich habe zuerst die Knobizehe und die Zwiebel zerkleinert, dann 500ml Wasser und einen Teelöffel Gemüsebrühe genommen. Brokoli in den Gareinsatz und 13 Min. gedünstet. Dann den Garaufsatz entfernt alle weiteren zutaten in den TM und 5 Min. gekocht, dann die Nudeln dazu und weitere 8 Min. / stufe 2/"Linkslauf" gekocht. Das sparte mir den 2. Topf.
Jeder sollte ein Ei Phone haben
Lecker!!!!!
Lecker!!!!!