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Cashewkern-Dip


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Zutaten

1 Portion/en

Aufstrich

  • 1 Dose Cashewkerne, gesalzen
  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 80 g eingelegte, gegrilltePaprika
  • 300 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 1 Esslöffel heller Balsamicoessig
  • etwas Tabasco und Cayennepfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Cashewkerne in den Closed lid und 5 Sek./Stufe 8

    Zwiebel dazu und 5 Sek./Stufe 8, dann alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    Die Paprika dabei und 7 Sek./Stufe 8. Sollten noch größere Stücke Paprika vorhanden sein, einfach mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal ein paar Sek. Stufe 8.

    Jetzt kommen die restlichen Zutaten dabei und werden 10-20 Sek./Stufe 4 vermischt.

    Ich mache das immer mit Blick in den Topf, um zu sehen wie gut sich die Masse vermischt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nehme immer die roten Paprika, so bekommt der Dip eine schöne Farbe.

Schmeckt auch super zu Nudeln!

Alternativen:

- anstatt der Paprika kann man auch 1-2 TL Ajvar nehmen

- anstatt Frischkäse und Schmand geht auch 400 g Frischkäse


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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