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Cranberry-Frischkäse-Creme

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Cranberry-Frischkäse-Creme

  • 50-70 g getrocknete Cranberrys
  • 6-10 Blätter frische Minze, je nach Größe der Blätter
  • 200-300 g Frischkäse
  • 2 Teelöffel getrockneter Thymian, oder 1/2 Bund frischer
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Cranberrys mit der frischen Minze in den Mixtopf geben und ca. 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern, nach unten schieben und evtl. noch einmal 5-10 Sek./Stufe 6, falls die Cranberries noch zu groß sind. Wieder nach unten schieben
  2. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10-15 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren.

    Abschmecken, gegebenenfalls noch einmal im 5 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Creme ist einfach nur der Knaller ! Danke...

    Verfasst von Anna 57 am 26. Oktober 2016 - 13:08.

    Die Creme ist einfach nur der Knaller ! Danke fürs Rezept

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  • Super lecker zu Rohkost oder

    Verfasst von Karin_OL am 21. Juni 2016 - 17:10.

    Super lecker zu Rohkost oder Kräckern. Meine Mädelsgruppe war total begeistert

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