THERMOMIX ® REZEPT
MissCandygirl
Zutaten
4 Portion/en
Currywurstsoße LIGHT
- 250 g Tomatenketchup LIGHT
- 10 g Pflanzenöl
- 60 g Orangensaft
- 60 g Cola Light
- 1 EL Aprikosenkonfitüre LIGHT
- 1 EL Currypulver
- 1 TL gekörnte Brühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Deutsch Frühling Sommer Herbst Winter Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Grillen Kinder in der Küche Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Erhitzen Kochen Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Sauce Dressing Dip Rheinisch (NRW)
Zubereitung
Den Tomatenketchup, Öl, Orangensaft, Cola unddie Aprikosenmarmelade in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 4 min/100°C/Stufe 2 kochen.Currypulver, gekörnte Brühe, Salz und Pfeffer hinzugeben und nochmal 6 min/100°C/Stufe 2 kochen.
Fertig zum Genießen =)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die superleckere Currywurstsoße alla Frittentempel in LIGHT-Version und somit Weight Watchers geeignet!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenAuch als nicht light Version sehr zu empfehlen. Es...
Auch als nicht light Version sehr zu empfehlen. Es gibt keine fix Produkte mehr, sehr lecker!
Die Beste!...
Die Beste!
Super suchtfaktor!
Suuuuuper lecker :love:
Suuuuuper lecker
★
Weltbeste Currysoße. So was
Die Soße ist der OBERHAMMER -
Die Soße ist der OBERHAMMER - hab sie gestern ausprobiert und hätte am allerallerliebsten gleich den
"Mixtopf geschlossen" ausgeleckt....
Und absolut WW-verträglich, wenn man sich an die Zutatenangaben hält....yummie, das Rezept wandert sofort in die "Standarts"...
alles gut man hilft, wo man
alles gut
man hilft, wo man kann!
MissCandygirl schrieb: Danke
Huhu,
sorry, war so in meinem Element dass ich ganz vergessen hab, dass das garnicht mein Rezept ist
lg ama
Danke amarisana! So hätt
Danke amarisana!
So hätt ich das jetzt auch vorgeschlagen! =)
Hallo Krebse16, denke mal,
Hallo Krebse16,
denke mal, die dreifache Menge wären ungefähr knappe 1,5 Liter. Müsstest aber den Topf beim Kochen oben abdecken weils sonst herausspritzen könnte. Weiterhin würde ich die Kochzeit auf mindestens 15 Minuten verlängern.
Zur Haltbarkeit Folgendes, wenn du die kochend heisse Sosse in saubere und frisch gespülte Glasflaschen mit Twistoff Deckeln füllst und sofort nach dem Abfüllen gut verschliesst, sollten sich die Flaschen mehrere Wochen halten.
Ich kaufe mir das Ketchup gleich in Glasflaschen, die kann ich dann gleich wieder weiterverwenden
Wir haben eine angebrochene Flasche seit 6 Wochen im Kühli, die ist immer noch gut. Normalerweise hält sich die Sosse eh nicht solange, weil sie sooo lecker ist
Liebe Grüsse Ama
Kann ich davon auch die
Kann ich davon auch die doppelte oder dreifache Menge auf einmal machen? Wie lange hält sich die Sosse, d.h. kann ich die auch auf Vorrat machen und im Kühlschrank aufbewahren?
Lieben Gruß
Hallo MissCandygirl, ja
Hallo MissCandygirl,
ja genau, die Flüssigkeitsmenge bleibt dann gleich und die Sosse wird schön sämig.
Schäumt zwar ordentlich beim Reingiessen, aber beim Kochen wird die Kohlensäure rausgequirlt.
lg ama
Das ist auch ne Idee!Werd ich
Das ist auch ne Idee!Werd ich mal testen....
Nimmst du dann die Menge vom Saft und der Cola, also 120g?
Liebste Grüße
Super Sosse, habe das
Super Sosse, habe das Originalrezept schon ein bisschen abgewandelt.
Ich nehme keinen Orangensaft sondern Schwipschwap ohne Zucker. Funktioniert auch einwandfrei.
Danke fürs Einstellen
lg ama