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1 Deutschland Brotaufstrich fruchtig oder herzhaft EM 2016

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Deutschland Brotaufstrich fruchtig oder herzhaft EM 2016

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

fruchtige Variante

  • 200 g Fetakäse
  • 200 g Crème fraîche
  • 100 g Frischkäas
  • 30 g Milch
  • 2 geh. EL Aroniabeeren, getr
  • 2 geh. EL Mais a. d. Dose
  • 2 geh. EL Granatapfelkerne, frisch

herzhafte Variant

  • 200 g Fetakäse
  • 200 g Crème fraîche
  • 30 g Milch
  • 100 g Frischkäse
  • 2 geh. EL Oliven, schw.
  • 5 Cherrytomaten
  • 2 Paprika, mini, gelb

überbackene Baguettes

  • Baguettes
  • Schwarzkümmel
  • Paprikapulver
  • Currypulver
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5

Zubereitung

    fruchtige Variante

  1.  

    Aroniabeeren einige Std. (oder über Nacht) in etwas Wasser quellen lassen

  2.  

    Fetakäse, Frischkäse,Crème fraîche und Milch in denMixtopf geschlossen, 1Min./St. 4 cremig rühren

  3.  

    Granatapfel, vierteln, Kerne herauslösen

  4.  

     

    Aufstrichcreme umfüllen, Obst von Hand unterziehen

    5. herzhafte Variante

  5.  

    Oliven, Tomaten und Paprika fein würfeln

  6.  

    Weitere Zubereitung wie oben beschrieben

    7. Überbackene Baguettes

  7.  

    Baguette aufschneiden

    Brotaufstrich, fruchtig oder herzhaft, aufstreichen

    Mit Schwarzkümmel, Paprika und Curry bestäuben

    15-20 Min./ 180°C/ Umluft überbacken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die o.a. Menge ergibt jeweils 5 Portionen und läßt sich problemlos erweitern.

Obst und Gemüse  sind je nach Geschmack austauschbar.

Die Baguettes schmecken kalt und warm.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Habe beide Sorten gemachtund

    Verfasst von bibabär am 4. Juli 2016 - 00:23.

    Habe beide Sorten gemachtund war eher skeptisch wg. der Früchte. tmrc_emoticons.~ Aber ist beides sehr gut angekommen,  auch als Dip mit Cräckern. tmrc_emoticons.8) Bei dem Fußball-Krimi gestern, war alles schnell weg gefuttert. Big Smile

    Gruß, bibabär


    Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-

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  • Das wird ausprobiert. Genau

    Verfasst von bibabär am 2. Juli 2016 - 07:40.

    Das wird ausprobiert. Genau das Richtige für heute Abend. Party  Danke für die Idee.  

    Gruß, bibabär


    Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-

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