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Eieraufstrich

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

.

  • 5 Eier, hartgekocht, abgekühlt
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 100g Miracle Whip light (oder selbstgemachte Mayo)
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Salz oder Kräutersalz
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5

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. Schnittlauch waschen und ebenfalls in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel zum Messer schieben.

     

    Eier schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 3 zerkleinern. (Wer es feiner mag: 5 Sek./Stufe 5)

     

    Miracle Whip, Senf und Salz zugeben. Linkslauf 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann auch noch etwas geraspelten Gouda mit unterrühren.

 

Ich empfehle, den Aufstrich ein paar Stunden durchziehen zu lassen. Mir hat er am nächsten Tag noch viel besser geschmeckt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr sehr lecker. Hab 50g Mayo und 50g Schmand...

    Verfasst von Natashoney am 20. August 2023 - 22:08.

    Sehr sehr lecker. Hab 50g Mayo und 50g Schmand genommen. Schnittlauch habe ich aus dem TK genommen. Eignet sich perfekt dafür. Danke für das tolle Rezept

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  • Super lecker. Statt Majo nehme ich immer eine...

    Verfasst von melly_breintner am 2. Februar 2022 - 15:02.

    Super lecker. Statt Majo nehme ich immer eine Mischung aus Frischkäse und Schmand, das schmeckt uns noch viel besser...

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  • Super fein ich würde es jedem entehren

    Verfasst von Kudi1963 am 20. Dezember 2021 - 10:36.

    Super fein ich würde es jedem entehren

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  • Angabe Schnittlauch extra schneiden fehlt. Hat...

    Verfasst von Schüssler am 11. Juli 2020 - 23:48.

    Angabe Schnittlauch extra schneiden fehlt. Hat mich nicht sonderlich begeistert!

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  • Ohne diesen Eieraufstrich geht es nicht mehr....

    Verfasst von Clarinchen am 26. Februar 2019 - 17:04.

    Ohne diesen Eieraufstrich geht es nicht mehr. MEGA-LECKER!!!

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  • Sehr leckaaaaaa und Ruck zuck fertig, habe noch...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 27. Januar 2019 - 18:19.

    Sehr leckaaaaaa und Ruck zuck fertig, habe noch zur Zwiebel eine kleine Möhre dazu getan und einen Tel. Schmand, danke für das tolle Rezept 😆

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  • Super einfach! Super lecker! ...

    Verfasst von Esrala am 14. Dezember 2018 - 17:57.

    Super einfach! Super lecker!

    Schon viele Male gemacht und er schmeckt einfach Bombe!

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  • Ich wollte die letzen Ostereier lecker verwerten,...

    Verfasst von S.B.TM am 10. April 2018 - 16:39.

    Ich wollte die letzen Ostereier lecker verwerten, dies ist prima gelungen. Schmeckt frisch gemacht schon sehr lecker, bin gespannt, wie es schmeckt, wenn es durch gezogen ist. Top!

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  • Schmeckt superlecker, hab den Aufstrich gerade...

    Verfasst von Hehesifa am 31. März 2018 - 12:23.

    Schmeckt superlecker, hab den Aufstrich gerade für morgigen Osterbrunch gemacht.
    Hatte allerdings auch wie Nina Silke schon schreibt, Probleme mit dem Schnittlauch, es blieben
    Zentimetelange Stücke im Topf zurück. Habe dann nochmal von vorne begonnen und den Schnittlauch mit dem Messer geschnitten und zum Schluss beiLinkslauf untergerührt. Oder gibt es einen Trick wie es im Mixtopf geschlossen besser geht?

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von sankie7 am 20. Februar 2018 - 20:27.

    Sehr lecker
    hab statt Mayo Frischkäse genommen

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  • Danke für dieses tolle Rezept! ...

    Verfasst von xxKathixx am 11. Dezember 2017 - 19:15.

    Danke für dieses tolle Rezept!
    Es ist einfach zu machen, hatte alles zuhause, und geschmacklich einfach top!
    Vielen Dank !!

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  • Sehr lecker, allerdings hatte ich Probleme beim...

    Verfasst von Nina Silke am 8. Dezember 2017 - 19:21.

    Sehr lecker, allerdings hatte ich Probleme beim Zerkleinern des Schnittlauchs. Gibt es da einen Trick?

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  • Sehr lecker und einfach!

    Verfasst von ya_062006 am 31. Oktober 2017 - 19:52.

    Sehr lecker und einfach!

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  • Schon so oft gemacht und immer wieder soooo lecker...

    Verfasst von Clarinchen am 1. Oktober 2017 - 17:06.

    Schon so oft gemacht und immer wieder soooo lecker ❗️❗️❗️❗️

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von ardnaxela67 am 30. September 2017 - 14:31.

    Sehr lecker!!!

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  • Sehr lecker und einfach ein kleines Manko gibt es...

    Verfasst von Jenen am 5. Juni 2017 - 11:47.

    Sehr lecker und einfach, ein kleines Manko gibt es für mich, zu viel Salz, ansonsten nichts auszusetzten

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  • TOP ...

    Verfasst von Axl1000 am 29. April 2017 - 09:58.

    Smile TOP Smile

    Gestern gemacht heute weg - geht super schnell

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  • Schmeckt lecker, genauso wie ich ihn mag

    Verfasst von Mermaidconny am 12. April 2017 - 12:21.

    Schmeckt lecker, genauso wie ich ihn mag

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  • So muss es schmecken, einfach super lecker. Hab...

    Verfasst von ciddy2000 am 17. Februar 2017 - 04:59.

    So muss es schmecken, einfach super lecker. Hab noch ein bißchen Ananas mit dazu getan.

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  • dieser Aufstrich, ist super lecker, wir haben...

    Verfasst von MAYLEN am 25. Dezember 2016 - 18:31.

    Smile dieser Aufstrich, ist super lecker, wir haben bisl weniger Mayonnaise genommen und ein wenig mehr Senf und Pfeffer. Er kam super an

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  • Super lecker, super einfach

    Verfasst von david1212 am 28. Mai 2016 - 16:30.

    Super lecker, super einfach und gute Eierverwertung.

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  • Sehr einfach und super

    Verfasst von solisa am 19. April 2016 - 20:29.

    Cooking 4

    Sehr einfach und super lecker. Danke !!!!!

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  • Ich esse nicht so gerne

    Verfasst von Dinnerlady58 am 2. April 2016 - 00:41.

    Ich esse nicht so gerne Mayonnaise. Hat es schon jemand mit Joghurt probiert?

    Ansonsten ist es von den Zutaten sehr stimmig.

     

    Cooking 6

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  • Schmeckt sehr lecker. Wer

    Verfasst von justin1002 am 2. April 2016 - 00:01.

    Schmeckt sehr lecker. Wer mag, kann noch einen TL Curry dazugeben. Ist dann mal was anderes tmrc_emoticons.;-)

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  • Super lecker und Ruckzuck

    Verfasst von MF2012 am 26. Februar 2016 - 13:18.

    Super lecker und Ruckzuck fertig. Mhh

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  • Hat gut funktioniert, jedoch

    Verfasst von Knuffo am 10. November 2015 - 20:39.

    Hat gut funktioniert, jedoch dürfte es für uns etwas würziger sein. Habe es als Grundrezept gleich ausgedruckt und in meiner Sammlung abgeheftet. Ein leichter Brotaufstrich und keine Fettbombe!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker , allerdings

    Verfasst von regina9428 am 30. August 2015 - 23:56.

    Super lecker , allerdings habe ich noch etwas angebratenen bacon dazu gemacht.

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  • Sehr lecker zum Frühstück auf

    Verfasst von Schalididi am 27. Juli 2015 - 00:06.

    Sehr lecker zum Frühstück auf selbstgemachem Brot/Brötchen  Love

    Ich habe nur 50g Majo genommen, schmeckt super und wird es ab jetzt regelmäßig geben!!

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  • Habe den Eierauftrich als

    Verfasst von GaMi2702 am 22. Juni 2015 - 21:44.

    Habe den Eierauftrich als Füllung für Schinkenröllchen genommen, sehr lecker! 

    Wuff-Wuff 

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  • super lecker , ich habe dafür

    Verfasst von Garfielt58 am 19. Juni 2015 - 21:38.

    super lecker , ich habe dafür Wachteleier genommen (ich hatte so viele) Cooking 4

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  • Vielen Dank für die lieben

    Verfasst von Ines Wepunkt am 14. Juni 2015 - 20:45.

    Vielen Dank für die lieben Kommentare, freut mich, dass es euch schmeckt. Love

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  • Super lecker. Voll mein

    Verfasst von Ulladobermann am 14. Juni 2015 - 20:39.

    Super lecker. Voll mein Geschmack.

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  • Denn gibt es mittlerweile

    Verfasst von Angelika1409 am 5. Mai 2015 - 00:20.

    Denn gibt es mittlerweile einmal die Woche habe das Rezept schon oft weiter gereicht und alle sind begeistert und alle sagen schön Danke schön an Frau Ines

    Trotz Zöliakie ein Glücklicher Mensch und Dank euch mit den Tollen Rezepten ein paar Kilos mehr Aw

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  • Super lecker & einfach,

    Verfasst von Angelika1409 am 14. April 2015 - 22:06.

    Super lecker & einfach,  genau so etwas hab ich gesucht

    Trotz Zöliakie ein Glücklicher Mensch und Dank euch mit den Tollen Rezepten ein paar Kilos mehr Aw

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  • ...einfach, schnell und

    Verfasst von diemuttikocht am 13. April 2015 - 19:55.

    ...einfach, schnell und super-lecker!!!! Mehr gibt's dazu nicht zu sagen... tmrc_emoticons.)

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