3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Erdbeer-Nektarinen Marmelade


Drucken:
4

Zutaten

5 Stück

marmelade

  • 700 g Erdbeeren, frisch
  • 300 g Nektarinen, frisch, geschält
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1/2 Stück Zitrone
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. 1. Erdbeeren waschen und das grün abschneiden.

    2. Nektarinen schälen.

    3. Das Obst in den Mixtopf geschlossen geben und ca 5 sek/Stufe 5  pürieren.

    4. Den Gelierzucker und den Saft der Zitrone dazu geben und 14 min/100°G/Stufe 3 kochen. Es kann sein das man etwas zeit nachstellen muss, weil die Marmelade 4 min bei 100°G kochen muss.

    5. In heiß ausgespült Gläser füllen.

    Guten Appetit  tmrc_emoticons.-)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare