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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
2 Flasche/n
Erdbeerketchup Dip Sauce Fruchtig
- 500 Gramm Erdbeeren, frisch
- 25 Gramm Zitronensaft
- 100 Gramm brauner Zucker, Rohrzucker
- 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 1 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1 Chilischote, entkernt in Stücken , optional mehr oder weniger
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 5 Zweig Thymianblättchen, frisch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer, gemahlen
- 3 Esslöffel Balsamico-Essig, dunkel
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den TM geben .
- Mixopfdeckel mit Becher aufsetzen und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern .
- 12 Min./100°C/Stufe 1 rühren.
- Mixbecher entfernen .
18 Min./98 °C/Stufe 1 köcheln. - Messbecher aufsetzen .
20 Sek./Stufe 9 schrittweise ansteigend pürieren . - In saubere, heiss ausgespülten Flaschen oder Gläsern füllen .
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bei den Zutaten kann individuell experimentiert werden .
Gutes Gelingen und viel Freude damit .
Einfach und schnell gemacht . Es ist mal was anderes . Schmeckt zu vielen an Käse, Gegrilltem, Früchten , Eis...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSomita:...
Somita:
Lieben Dank ,das wird meist vergessen .Ich finde es schön,wenn sich jemand überhaupt noch die Mühe macht kommentiert ,austauscht ,Rückmeldung gibt .
Ich wünsche weiter eine gute Zeit und viel Freude mit und beim Thermomixen .
herzliche Grüße von Patgru
Hallo Patgru, da habe ich tatsächlich die Sterne...
Hallo Patgru, da habe ich tatsächlich die Sterne vergessen. Sorry
Liebe Grüße Somita
Somita:...
Somita:
Liebe Somita ,dass freut mich sehr .
Zu was habt ihr ihn gereicht und wie war die Reaktion der Anderen?
Wünsche eine schöne Zeit .
herzliche Grüße von Patgru
Hallo Patgru, ich habe gerade den Erdbeerketchup...
Hallo Patgru, ich habe gerade den Erdbeerketchup produziert.
Er ist sehr lecker.
Liebe Grüße Somita
MissesMaple:...
MissesMaple:
DANKE.., den hatten wir ☺️. Dir ein tolles neues Jahrzehnt mit vielen schönen Erlebnissen und Begegnungen 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
herzliche Grüße von Patgru
Hallöchen,...
Hallöchen,
ja ich habe gefrohrene unaufgetaute Erdbeeren vom letzten Sommer genommen, das volle fruchtige Aroma blieb erhalten. Ich habe noch einen Rest von Weihnachten, den gibts heute Abend zumFondue.
Ich wünsch Dir einen schönen Silvesterabend und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
MissesMaple:...
MissesMaple:
Das freut mich ja riesig 😍. Ich selbst habe auch nur positives gehört.... leider kommt hier in der RW wenig Feedback .
Hast du denn nu gefrorene Erdbeeren benutzt?
Wäre selbst für mich nu eine Inspiration zum Silvesteressen ☺️😄.
DANKE DIR DAFÜR.
Ich wünsche von Herzen eine wunderschöne Zeit und einen guten Jahreswechsel mit den besten Wünschen für 2020 🍀.
herzliche Grüße von Patgru
Liebe Patgru, ich muß mich nochmal melden. An...
Liebe Patgru, ich muß mich nochmal melden. An heilig Abend waren wir zum Raclette eingeladen, wie schon die letzten paar Jahre. Ich versuche jedesmal einen neuen Dipp mitzubringen. Dieses Jahr war Deiner dabei, und.... er war der Renner. Die Leute fanden den Dipp total klasse, einfachmal was anderes.
Nochmal Danke für's Rezept.
Noce-57:...
Noce-57:
DANKE .., ja finde ich auch . Einfach , natürlich und geschmacklich hat es was . Außerdem nicht so kalorienlastig ☺️.
herzliche Grüße von Patgru
super lecker zu gebratenem Käse oder Fleisch wie...
super lecker zu gebratenem Käse oder Fleisch wie wir es probiert haben. ich empfehle es gerne weiter
MissesMaple:...
MissesMaple:
DANKE für das Feedback. Es freut mich , dass es geschmeckt hat und das nicht schlecht 👍🏽.
Bei mir gehört Erdbeerketchup, sowie der Heidelbeerketchup zu den Favoriten. Dies nicht nur zu dem Gegrillten.
Das Geschmackserlebnis ist schon klasse. Das Schöne ist , man kann es ja nach eigenen Vorlieben individuell anpassen .
Für mich war es so stimmig.
Bitte, sehr gerne geschehen .
herzliche Grüße von Patgru
Das hört sich nicht nur interessant es schmeckt...
Das hört sich nicht nur interessant es schmeckt auch richtig toll. Habs zu Grillsteaks ausprobiert und was soll ich sagen: mein Mann und ich waren begeistert. Volle Punktzahl, danke für's Rezept.
AnnaBe:...
AnnaBe:
DANKE , finde ich auch .
Das hatte ich heute Abend zu Medaillions und warmen Spargelsalat .
Leicht, fruchtig ....
herzliche Grüße von Patgru
Eine leckere sauce für den Sommer. Gutes Rezept
Eine leckere sauce für den Sommer. Gutes Rezept
Sieht lecker aus und wird schon mal geherzt
Sieht lecker aus und wird schon mal geherzt
LG Schnulli
weiße Katze
Das hört sich mega lecker an - ist schon mal...
Das hört sich mega lecker an - ist schon mal beherzelt
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
Liebe Patgru, das klingt ja wieder sehr...
Liebe Patgru, das klingt ja wieder sehr interessant. Ich lass schon mal ein Herzchen da!❤️
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.