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Erdbeermarmelade cremig ohne Stücke auf die Schnelle


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Zutaten

0 Portion/en

  • 900 g Erdbeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 20 g Saft einer Zitrone
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Erdbeeren in den Mixtopf geschlossen geben 30 sek. Stufe 6 pürieren.

    Zitronensaft, Gelierzucker und die ganze Vanilleschote zugeben. Wer mehr Vanillearoma mag, kann sie auch auskratzen und zugeben.

    13 min.   100 C Stufe 2

     

    Während die Marmelade köchelt, die Gläser in einem Topf mit Wasser auskochen.

     

    Gelierprobe: Mit einem Löffelchen ein bisschen auf den Rand eines Untertellers geben und laufen lassen. Wenn sich die Masse verfestigt, ist es richtig. (Ich hatte nämlich keine Ahnung, was eine Gelierprobe ist).

     

    Am besten mit einem Trichter in Gläser abfüllen, zuschrauben und auf den Kopf stellen.

     

    Dann nur noch selbst genießen oder verschenken.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Da wir es nicht allzu süß mögen, nehme ich die doppelte Menge Zitronensaft.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und köstlich.

    Verfasst von Gusi am 6. April 2023 - 17:45.

    Sehr einfach und köstlich.

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  • Man kann auch 1kg Früchte nehmen.

    Verfasst von Smicky am 8. Oktober 2021 - 10:46.

    Man kann auch 1kg Früchte nehmen.

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  • Babs54:ja, man kann aber auch 1kg Früchte nehmen....

    Verfasst von Smicky am 8. Oktober 2021 - 10:45.

    Babs54:ja, man kann aber auch 1kg Früchte nehmen. Dann wird sie ein bisschen fester

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  • eine Frage hätte ich, bevor ich mit dem Kochen...

    Verfasst von Babs54 am 29. Juni 2020 - 12:48.

    eine Frage hätte ich, bevor ich mit dem Kochen loslege.
    Tatsächlich nur 900 g Früchte, anstatt wie auf der Packung vermerkt 1 kg bei Zucker 2:1?
    Wäre dankbar für eine Antwort.

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  • So einfach und unbeschreiblich lecken! Vielen Dank...

    Verfasst von Käsenudel am 29. Juni 2020 - 11:34.

    So einfach und unbeschreiblich lecken! Vielen Dank für das Rezept.

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  • Mega!!! Einfach lecker! 👍🏼😋...

    Verfasst von Summerdreaming am 15. Juni 2020 - 23:13.

    Mega!!! Einfach lecker! 👍🏼😋
    statt einer Vanilleschote habe ich einen kleinen TL selbstgemachtes Vanilleextrakt genommen 😉

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  • Mega leckere und sehr schnell gemachte...

    Verfasst von Supermami75 am 14. Juni 2020 - 17:21.

    Mega leckere und sehr schnell gemachte Erdbeermarmelade 😋🍓😋
    Schmeckt sogar meinem kleinen Sohnemann, da keine Stücke drinnen sind Wink.

    Vielen Dank für das Rezept 😚

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  • Einfach nur der Hammer, danke für das Rezept,...

    Verfasst von Heides am 14. Juli 2019 - 19:48.

    Einfach nur der Hammer, danke für das Rezept, verwende ich 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept. Einfach nur lecker und schnell...

    Verfasst von puki2007 am 22. Juni 2019 - 12:38.

    Tolles Rezept. Einfach nur lecker und schnell gemacht...

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  • Supi sehr sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von conny 1961 am 16. Juli 2018 - 14:46.

    Supi sehr sehr lecker und schnell gemacht.
    Immer wieder!

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  • Ich bin echt froh das ich dieses Rezept...

    Verfasst von januschka77 am 13. Juni 2018 - 20:51.

    Ich bin echt froh das ich dieses Rezept ausprobiert habe. Wirklich toll. Die Konsistenz ist perfekt.
    Wird ab jetzt nur diese Marmelade gekocht

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  • Habe gerade vier mal die Marmelade gekocht. Super...

    Verfasst von HexeVanessa am 12. Juni 2018 - 14:32.

    Habe gerade vier mal die Marmelade gekocht. Super lecker, habe schon die ganze Zeit genascht LoveAllerdings mußte ich die Marmelade 5 Minuten länger kochen lassen. Da ich keine Vanilleschote da hatte, habe ich 1 TL gemahlene Vanille genommen.
    Die letzte Portion habe ich dann zusätzlich mit 150 g Barcardi gekocht.

    Bin von diesem einfachen, aber total leckerem Rezept total begeistert deshalb gibt es von mir auch volle Punktzahl Smile

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  • Mein Grundrezept für jegliche Marmelade. Nehme je...

    Verfasst von J.Penkert am 27. Mai 2018 - 17:35.

    Mein Grundrezept für jegliche Marmelade. Nehme je nach Jahreszeit auch TK Früchte und selbst damit klappt es hervorragend. Danke fürs einstellen Big Smile

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  • Danke👍Für das super, leckere Rezept . Kann ich...

    Verfasst von Susi1012 am 26. März 2018 - 14:01.

    Danke👍Für das super, leckere Rezept . Kann ich nur weiterempfehlen 😋

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  • Super einfach - super lecker! ...

    Verfasst von flipper1967 am 27. Juli 2017 - 18:56.

    Super einfach - super lecker!

    Ich verwende Gelierzucker 3:1 , auch damit funktioniert es.

    Meine Marmelade steht im kühlen, dunklen Keller - hält länger als 1 Jahr, wenn nicht gerade "Erdbeermarmelade-Brot mit Honig" angesagt ist Big Smile

    Liebe Grüße ~ Delphine


    LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein

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  • Super lecker und auch perfekt als Geschenk...

    Verfasst von erdoberflaeche am 27. Juli 2017 - 11:20.

    Super lecker und auch perfekt als Geschenk geeignet. Vielen Dank für s einstellen =)

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  • Super tolles Rezept, schmeckt wirklich...

    Verfasst von josefin17 am 17. Juli 2017 - 21:56.

    Super tolles Rezept, schmeckt wirklich fantastisch... und so einfach; Danke für das Rezept. Werde ich mit Sicherheit öfter machen Smile

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  • das sollten 5 Sterne sein...!!!!!

    Verfasst von Jagpot am 11. März 2017 - 18:10.

    das sollten 5 Sterne sein...!!!!!

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  • ssupertolle Marmelade.. ich gebe etwas Chili dazu....

    Verfasst von Jagpot am 11. März 2017 - 18:10.

    ssupertolle Marmelade.. ich gebe etwas Chili dazu. Das schmeckt auch lecker...

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  • Super einfach zuzubereiten.

    Verfasst von Inga123 am 12. Juli 2016 - 14:29.

    Super einfach zuzubereiten. Und schmeckt einfach super lecker. Ich kratze die Vanilleschote aus um mehr Vanillegeschmack zu haben. Ich werde sie bestimmt öfter so zu bereiten.

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  • Die Marmelade hält sich ein paar Wochen ... oder...

    Verfasst von Smicky am 29. Juni 2016 - 21:55.

    Die Marmelade hält sich ein paar Wochen ... oder Monate? Keine Ahnung, war zu schnell weg. Aber nach einigen Monaten verliert sie die schöne Farbe. Da ist der Tipp mit dem einfrieren sicher was wert.


    Man kann die Gläser nach dem Abkühlen ruhig wieder umdrehen.

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  • lecker schmecker^^meine erste

    Verfasst von ti46 am 23. Juni 2016 - 22:36.

    lecker schmecker^^meine erste selbstgemachte marmelade^^ Big Smile wie lang muß die denn auf dem kopf stehen???

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  • Ich koche die Marmelade,

    Verfasst von gertraud1967 am 14. Juni 2016 - 14:49.

    Ich koche die Marmelade, fülle sie in Gläser und gib sie wenn sie ausgekühlt ist in den Gefrierschrank, habe ganzes Jahr super frische Erdbeermarmelade. 

     

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  • Wie viele Gläser bekommt man

    Verfasst von Schneeflocke12 am 13. Juni 2016 - 14:29.

    Wie viele Gläser bekommt man aus dem Rezept und wie lange ist sie haltbar? Viele Grüße!

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  • Für mich als

    Verfasst von SRabe am 10. Juni 2016 - 18:40.

    Für mich als Marmeladenneuling EINFACH nur perfekt! Schnell und worklich einfach gemacht! Bereits zum 3. Mal gemacht und immer wieder gerne!

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  • super leckere Marmelade und

    Verfasst von Brinchen91 am 9. Juni 2016 - 19:42.

    super leckere Marmelade und schnell gemacht tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. 

    Verfasst von krafti-mella am 9. Juni 2016 - 19:32.

    Sehr lecker. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank auch für den Tipp

    Verfasst von Daisy82 am 28. Mai 2016 - 08:59.

    Vielen Dank auch für den Tipp mit der Gelierprobe tmrc_emoticons.D, kannte ich nämlich auch nicht. Marmelade ist perfekt und wurde von den Kollegen "aufgesaugt"  tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr leckere Marnelade! 

    Verfasst von dieselino am 2. Mai 2016 - 00:58.

    Sehr leckere Marnelade! 

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  • Super einfach, schnell fertig

    Verfasst von Simone 79 am 19. April 2016 - 23:28.

    Super einfach, schnell fertig und lecker. Was will man mehr?!

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Americangirl74 am 17. Dezember 2015 - 14:35.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Superlecker! Wird definitiv

    Verfasst von Sweetybeanie am 24. November 2015 - 11:11.

    Superlecker! Wird definitiv wieder gekocht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon mehrmals gekocht

    Verfasst von Koch Maus am 8. Oktober 2015 - 13:36.

    Schon mehrmals gekocht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Werde ich als nächstes

    Verfasst von Sannec69 am 22. September 2015 - 16:14.

    Werde ich als nächstes ausprobieren. Allerdings mit gefrorenen Erdbeeren.

    LG

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  • Perfekt!!! Danke für dieses

    Verfasst von lotus28 am 2. Juli 2015 - 13:19.

    Perfekt!!!

    Danke für dieses Rezept...  tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie viele Gläser Marmelade

    Verfasst von toligi am 2. Juli 2015 - 12:02.

    Wie viele Gläser Marmelade gibt das?

     

    LG Gina

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Vielen Dank!

    Verfasst von Probierküche am 26. Juni 2015 - 16:41.

    Super lecker. Vielen Dank! Auch die Kids lieben diese Marmelade!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Rezept, danke

    Verfasst von Andreyana am 18. Juni 2015 - 17:26.

    Sehr leckeres Rezept, danke tmrc_emoticons.)

     

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Danke für das schnelle

    Verfasst von SarahJü am 9. Juni 2015 - 20:29.

    Danke für das schnelle Rezept! Richtig lecker!

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Grade ausprobiert...super

    Verfasst von RundelLydia85 am 23. Mai 2015 - 15:21.

    Grade ausprobiert...super lecker vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker und schnell

    Verfasst von ekiehsunflower am 25. April 2015 - 14:26.

    Superlecker und schnell gemacht. Vielen Dank!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, habe es mit

    Verfasst von iMaus am 13. April 2015 - 22:25.

    Super lecker, habe es mit gefrorenen Erdbeeren ausprobiert  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe ich heute

    Verfasst von Warcragt1 am 8. April 2015 - 22:12.

    Habe ich heute ausprobiert.

    das ist jetzt unsere Lieblingsmarmelade. Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Super :)  vielen Dank

    Verfasst von Beccy88 am 20. November 2014 - 14:02.

    tmrc_emoticons.D

    Super Super tmrc_emoticons.) 

    vielen Dank fürs schnelle Rezept !!

    lg 

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  • Das war die erste Marmelade

    Verfasst von Rinni88 am 27. Oktober 2014 - 21:52.

    Das war die erste Marmelade aus meinem Mixi und das Rezept wurde zu meiner Grundlage für alle Marmeladen und Gelees... vielen Dank dafür

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  • Lecker! Einfach, schnell,

    Verfasst von tanguera am 27. Juli 2014 - 13:16.

    Lecker!

    Einfach, schnell, lecker!

    Was will mann mehr?!

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  • Vielen Dank für die vielen

    Verfasst von Smicky am 25. Juli 2014 - 11:46.

    Vielen Dank für die vielen Kommentare und spitzen Bewertungen! Love

    Freut mich, dass euch die Marmelade so gut schmeckt  Party

     

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  • grandios, einfach, schnell

    Verfasst von Yvi72 am 24. Juli 2014 - 10:09.

    grandios, einfach, schnell und super lecker. klasse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ganz schnell und supieinfach

    Verfasst von Firestoni am 23. Juli 2014 - 21:47.

    Ganz schnell und supieinfach gemacht! Wir sind begeisterte Erdbeermarmeladenesser und nun auch noch welche aus dem Thermi! tmrc_emoticons.)

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  • Superlecker, schnell gemacht!

    Verfasst von Johannimix am 16. Juli 2014 - 23:54.

    Superlecker, schnell gemacht! So solles sein tmrc_emoticons.)

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