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Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade und Brombeeren


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Zutaten

1 Stück

Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade und Brombeeren

  • 150 Gramm weiße Schokolade
  • 700 Gramm Erdbeeren
  • 100 Gramm Brombeeren
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Die Schokolade in großen Stücken in den Mixtopf geben und einige Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen, beiseite Stellen.
    Früchte und Gelierzucker in den Topf geben und 15 Sekunden / Stufe 6 vermischen. 15 Minuten / Varoma / Stufe 3 einkochen.
    Die Schokolade hinzufügen, 2 Minuten / Varoma / Stufe 2 fertig kochen.
    In die mit heißem Wasser ausgespülten Gläser füllen, 10 Minuten auf den Kopf stellen und dann wieder umdrehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Brombeeren können auch mit anderen Früchten ausgetauscht werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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