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Zutaten
4 Person/en
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Obstessig
- 2 EL Wasser
- 2 TL Senf
- 1 Prise gekörnte Gemüsebrühe
- ¼ TL Honig
- ½ TL Kräutersalz
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Zubereitung
1. Zwiebel schälen, vierteln und durch die Deckelöffnung bei Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen. 2. Die übrigen Zutaten zufügen und 20 Sek./Stufe 7 zu einer Sauce verarbeiten. Varianten: Mit getrockneten oder frischen Garten- oder Wildkräutern können Sie die Sauce verfeinern oder verändern. Salbei, Estragon, Rosmarin, Zitronenmelisse, Brennessel (kl. junge Blätter), Löwenzahn (kl. junge Blätter) eignen sich dazu sehr gut.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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