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Fleischsalat besser als vom Metzger, EIN TRAUM


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Zutaten

15 Portion/en

Zutaten

  • 160 g Fleischwurst
  • 140 g Gewürzgurken, scharfe und milde Gurken
  • 50 g Gurkenwasser
  • 200 g Frischkäse
  • 60 g Salatmayonaise
  • 5 g Zucker
  • 1 Spritzer Senf scharf, darf schon gut was rein
  • 1 Spritzer Senf mild, darf schon gut was rein
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Fleischwurst in dünne Streifen schneiden mit der Hand. Finden wir persönlich schöner wenn die Wurst mit der Hand geschnitten wird. Geht aber sehr schnell.

  2. die Gewürzurken halbieren und im Closed lid 5 Sek. bei Stufe 4 zerkleinern

  3. jetzt alle Zutaten, also 50g Gurkenwasser, 200g Frischkäse, 60g Salatmajonaise, 5g Zucker, den Senf und zuletzt die Wurst in den Closed lid geben und 10 Sek bei Stufe 4 Counter-clockwise operation mischen, danach mit dem Spatel alles runter schieben und nochmal nach Gefühl mischen

     

    FERTIG. Genießen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich liebe guten Fleischsalat - und DER ist Super...

    Verfasst von Gerry kocht am 23. August 2018 - 21:18.

    Ich liebe guten Fleischsalat - und DER ist Super !!!

    Schöne Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Sehr lecker aber ich nehme beim nächsten Mal...

    Verfasst von Funny_Angi am 1. Juli 2017 - 17:00.

    Sehr lecker aber ich nehme beim nächsten Mal weniger Gurkenwasser - es war etwas zu flüssig

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  • Danke. Ja kann mal locker

    Verfasst von SteffiAndyBasti am 25. Mai 2016 - 18:06.

    Danke. Ja kann mal locker noch am nächsten Tag essen. Wenn man Ihn im Kühlschrank lagert. Kein Problem.

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  • Schmeckt super! Was meint

    Verfasst von Bonzaichen am 23. Mai 2016 - 21:36.

    Schmeckt super!

    Was meint ihr, kann man ihn auch noch einen Tag später essen? 

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  • Sehr lecker! Allerdings lasse

    Verfasst von Mildrit am 24. März 2016 - 16:50.

    Sehr lecker! Allerdings lasse ich das Gurkenwasser weg,da ich den Geschmack von Gurke nicht so mag.

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  • Danke für die Bewertung. Habe

    Verfasst von SteffiAndyBasti am 9. März 2016 - 11:12.

    Danke für die Bewertung. Habe lange getestet, und so finde ich Ihn am besten!!! tmrc_emoticons.8)

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  • Habe heute abend den salat

    Verfasst von Anna 57 am 8. März 2016 - 21:25.

    Habe heute abend den salat gemacht ich muss sagen er ist sehr lecker

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