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Fluffige italienische Kräuterbutter


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Zutaten

8 Portion/en

Fluffige italienische Kräuterbutter

Kräutermischung

  • 1 Packung frische italienische Kräuter, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl, nativ
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Salz

Kräuterbutter

  • 250 Gramm Butter
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kräutermischung
  1. Die italienischen Kräuter waschen, abtupfen und, falls nötig vom Stiel befreien.
    Ich hatte eine frische Mischung aus dem RE..
    Knoblauchzehen schälen und alles in den Mixtopf geben.
    Dazu noch das Olivenöl, Salz und Pfeffer.

    10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Schmetterling einsetzen.

    Zu der Kräutermischung die zimmerwarme Butter in Stücken zufügen.

    20 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.

    Umfüllen und entweder gleich genießen oder in den Kühlschrank stellen.

    Wird wunderbar fluffig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei uns gab es die im Rewe! Im Tegut habe ich auch...

    Verfasst von Joela am 2. September 2017 - 10:39.

    Bei uns gab es die im Rewe! Im Tegut habe ich auch schon frische italienische Kräuter gesehen. Da waren dann verschiedene Kräuter in einer Packung erhältlich.
    Es geht natürlich auch mit gefrorenen Kräutern!

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  • 1 Packung frische italienische Kräuter, Rosmarin,...

    Verfasst von Fantasy73 am 10. August 2017 - 17:42.

    1 Packung frische italienische Kräuter, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian

    wo hast du die frische Italienische Kräuter gekauft?

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