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Fondue Saucen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 g Mayonnaise
  • 200 g Sahne
  • 0,5 Zwiebel
  • 1 gestr. TL Currypulver
  • 1 gehäufter Teelöffel Curry-Kiwi-Senf
  • 1/2 Äpfel
  • 100 g Schmand
  • 1 Teelöffel süßer Senf
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Saucen
  1. Mayonnaise in 3 Schüsselchen füllen und mit der Sahne glatt rühren.

  2. Zwiebelsauce: Klein geschnittene Zwiebel unter eine Schüssel mit Mayonnaise rühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

  3. Schmandsauce: Klein geschnittenen Apfel mit Schmand, süssem Senf, Pfeffer, Salz und Schnittlauch verrühren. Ggf. mit etwas Sahne glatt rühren.

  4. Currysauce: 1 TL Curry-Kiwi-Senf unter ein Schüsselchen Mayonnaise rühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

  5. Senfsauce: 1 TL Senf unter ein Schüsselchen Mayonnaise verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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Tipp

Die Mayonnaise läßt sich im Thermomix herstellen - Rezepte sind in der Datenbank. Ich persönlich habe es im Thermomix noch nicht raus und mache die Mayonnaise noch konventionell.

Mit der Mayonnaise lassen sich unzählige Soßenvarianten herstellen - die von mir genannten nur als kleine Kostprobe. Bitte selber mit Zutaten experimentieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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