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3
4
Zutaten
Soße
- 100 g Garflüssigkeit (vom Gemüse) oder Wasser
- 100 g Weißwein oder Wasser
- 100 g Milch
- 100 g Frischkäse (natur oder Kräuter)
- 3 EL Speisestärke
- Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, zum Abschmecken
- Kräuter, nach Belieben
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
Alle Zutaten in den geben und 5 Sek. auf Stufe 4 verrühren. Dann 4 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen.
Fertig!
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Passt wunderbar zu Gemüse, Fisch und Reis.
Mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen (Curry etc) und variierten Frischkäsesorten kann die Soße immer passend zum Gericht abgewandelt werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Rezept!...
Tolles Rezept!
Ich habe noch etwas Sahne und Zitronensaft dazu gegeben, dafür ohne Wein. Lecker!
Vielen lieben Dank für das gute Rezept!
Wirklich leckere Grundlage auch für...
Wirklich leckere Grundlage auch für Hähnchenbrust auf Mischgemüse. Habe die Sauce noch mit etwas Creme Fraiche verfeinert.
Mit Wein war's leider nicht
Mit Wein war's leider nicht so mein Fall, aber ich probier's nochmal ohne.
Echt klasse, tolles basic.
Echt klasse, tolles basic. Ich hatte mich beim Einkauf vergriffen und Frischkäse "Räuchrlachs" gekauft. Hab ihn jezt in der soße verarbeitet, die es es zu Fisch geben soll. da wir die Soße etwas dickflüssiger mögen, hab ich die Gesamtflüssigkeitsmenge auf 250ml Garflüssigkeit reduziert und die ganze Packung Frischkäse (175g) dazu getan