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Fruchtaufstrich Kriachal


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Zutaten

15 Glas/Gläser

Fruchtaufstrich Kriachal

  • Kriachal
  • Gelierzucker 3:1

Likör aus Kernen

  • 250 g Kerne
  • 130 g Zucker
  • 400 g Wodka
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Fruchtaufstrich
  1. Die ganzen Früchte in den Closed lid geben
    4 Min./70 Grad/St. 3
    evtl. mehrmals wiederholen, wenn nicht alle auf einmal rein passen
    Masse durch die Flotte Lotte reiben, um Fruchtfleisch und Kerne/Schale zu trennen
    Fruchtfleisch in den Closed lid geben
    Gelierzucker hinzufügen
    13 Min./100 Grad/St. 2
    Aufstrich sofort in saubere Gläser füllen und fest verschließen
  2. Likör
  3. Gesäuberte Kerne, Zucker und Wodka in eine saubere Flasche füllen (1 Liter)
    ca. 3 Monate ziehen lassen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich kannte das auch nicht, habe das gefunden:...

    Verfasst von Sonne2513 am 23. Juli 2017 - 10:45.

    Ich kannte das auch nicht, habe das gefunden:
    De Kriachal (Prunus domestica subsp. insititia) san a Untaoart vo da Zwetschgn (Prunus domestica; dt. Pflaume). Oft weans mid de Ringlo und de Mirabelln vawechsld; des hoasst, in da Umgangssproch wead ofd ned untaschiedn.
    https://bar.wikipedia.org/wiki/Kriachal

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  • Was ist denn Kriachal habe ich noch nicht gehört...

    Verfasst von Chris287 am 22. Juli 2017 - 20:32.

    Was ist denn Kriachal habe ich noch nicht gehört würde mi h übereine Antwort freuen l.g Chris Smile

    Ich bin nicht auf der Welt,um so zu sein wie andere mich haben wollen!!!!!!

    Ich bin ich und das ist auch gut so

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