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fruchtige Guacamole mit Hüttenkäse


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Grundrezept

  • 1/4 Bund Schnittlauch
  • 3 Stück Avocado, (sehr reif, sehr weich)
  • Saft von 1/2 Limette, frisch gepresst
  • 1 EL Pfeffer schwarz a.d.Mühle
  • 1 EL Meersalz, fein gemahlen
  • Saft von 1/2 Orange, frisch gepresst
  • 250 Gramm Hüttenkäse

Variation

  • 3 EL getrockenete Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch, (frisch!)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rezept mit Variation
  1. Geben Sie die getrockneten Tomaten in den Closed lid und 10 Sek. St. 10 häckseln. Fügen Sie dann Schnittlauch und Knoblauch hinzu, 5 Sek. St. 5.

    Höhlen Sie das Fleisch aus den Avocados und geben sie es in den Closed lid zu. Erneut 5 Sek. St. 5.

    Geben Sie nun die restlichen Zutaten hinzu. 15 Sek. St. 5 zerkleinern und dann noch mal 20 Sek. St. 2 verrühren.

  2. Grundrezept
  3. Geben Sie den Schnittlauch in den Closed lid 5 Sek. St. 5

    Höhlen Sie das Fleisch aus den Avocados und geben sie es in den Closed lid zu. Erneut 5 Sek. St. 5.

    Geben Sie nun die restlichen Zutaten hinzu. 15 Sek. St. 5 zerkleinern und dann noch mal 20 Sek. St. 2 verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ab und an steigt die Masse im TM zu hoch für das Messer, dann einfach kurz pausieren und mit dem Spatel nach unten schieben. 

Je nach vorliebe kann der Schnittlauch auch feiner gehackt werden. 

 

WICHTIG: Damit die getrockneten Tomaten nicht zu hart sind, den Aufstrich mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, gibts von nun an

    Verfasst von Anni112 am 5. März 2016 - 15:22.

    Sehr lecker, gibts von nun an öfters  tmrc_emoticons.)

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