Frühlingsfrischer Aufstrich von Sacklzement. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Frühlingsfrischer Aufstrich

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

1 Stück Zwiebel, klein
3 Stück Gewürzgurken
1 Stück Tomate
300 g Frischkäse, optional Kräuterfischkäse
100 g Schinken, (z. B. Wacholderschinken, geht aber auch mit geräuchertem Schinken)
1 TL KräutersaIz
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle

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6

1min

Zubereitung 1min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Zwiebel, Gewürzgurken, Tomaten und Schinken 3 Sek/ St. 4 grob zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Frischkäse und Gewürze zugeben und 10 Sek/ St. 3 vermischen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieser Aufstrich ist relativ grob. Wer ihn feiner will mischt ihn einfach 5 Sek/ St. 5 oder länger.

Durch die Tomate bekommt der Aufstrich eine leichte, frische Note. Leider suppt er dadurch ein bißchen wenn er länger steht. Einfach kurz mit dem Löffel durchrühren dann passt es wieder.

Variationen:

- Ihr könnt noch ein bißchen Salami zugeben dann wird es würziger

- Hinterschinken und fettarmen Frischkäse unter 5% Fett verwenden macht daraus einen Low Fat Aufstrich. Dann etwas mehr Salz zu geben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.