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Zutaten
4 Portion/en
Glücksmixer Paprika-Rahm-Soße
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel geschält, halbiert
- 10 Gramm Rapsöl
- 60 Gramm Ajvar scharf
- 2 Stück Paprika rot gewaschen, in Streifen geschnitten
- 200 Gramm Frischkäse balance
- 200 Gramm Milch
- 150 Gramm Cherrytomaten gewaschen, halbiert
- 50 Gramm Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Die Zwiebelhälften und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 anbraten.
- Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 18 Min./100°C/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1 kochen.
Danach abschmecken und zu Kartoffeln oder Reis servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Diese Sosse schmeckt auch super zu gebratenem Hähnchenfleisch oder Quark-Hackbällen aus dem Ofen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDanke für das Rezept, sehr lecker.
Danke für das Rezept, sehr lecker.