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Zutaten
1 Liter
Grillsauce American BBQ mit Cola
Sauce
- 120 Gramm rote Zwiebel
- 3 Zehe Knoblauch
- 100 Gramm Honig
- 100 Gramm Tomatenmark
- 1 Dose geschälte Tomate
- 100 Gramm Ketchup
- 30 Gramm Senf
- 2 Esslöffel Balsamico, weiß
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 4 Teelöffel Kräuter der Provence
- 2 Teelöffel Meersalz
- 60 Gramm Cola
- 100 Gramm Pflanzenöl
- 40 Gramm getrocknete Tomaten, in Öl
- 1 Teelöffel Paprikapulver, geräuchert, Geräuchert
- 1 Schote Piri-Piri-Chili, Getrocknet
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Currypulver
- 1 Prise Kreuzkümmel (Cumin)
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebel schälen, in grobe Ringe schneiden. Knoblauch schälen und halbieren mit allen restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" .
7 Min./100 Grad/Stufe 2 garen.
Danach 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Messbecher abnehmen und weitere 20 Min./90 Grad/Stufe 1 eindicken lassen.
In ausgekochte Gläschen füllen!
American BBQ Sauce mit Cola
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolle Sauce-nie mehr eine gekaufte 👍
Tolle Sauce-nie mehr eine gekaufte 👍
Tina-S:ja, die kleine Dose! Lg
Tina-S:ja, die kleine Dose! Lg
Die Sauce hört sich wirklich gut an....
Die Sauce hört sich wirklich gut an.
1 Dose geschälte Tomate, ist damit eine kleine Dose ca. 400g gemeint.
Viele Grüße
Martina
Das hört sich gut und vor allem einfach an .......
Das hört sich gut und vor allem einfach an ....
Werde ich testen....