Grüne Soße traditionell von Rudi-Tom. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Grüne Soße traditionell

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

2 Päckchen grüne Soße kräuter

250 g Quark, 250
g saure Sahne
Zitronensaftt
Ca. 1 TL Salz
Ca. 1/4 TL Pfeffer
Ca. 1 TL Zucker
Ca. 1 TL Senf
Ca. 1/2 TL Meerrettich

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch Hessisch/Fränkisch

Zubereitung

Die Kräuter verlesen und waschen dann alle in den "Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 8 zerkleinern.

Alle anderen Zutaten dazugeben und fertig ist die grüne soße.

die grüne Soße sollte am Vorabend hergestellt werden, damit sie mindestens 18 bis 24 Stunden Zeit hat durchzuziehen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Achtung erst vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen und lieber nochmal nachwürzen.

Wir essen dazu immer Eier und neue Kartoffeln.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.