Zutaten
8 Glas/Gläser
- 1000 g unreife Tomaten
- 1 Bio- Orange
- 1 Bio- Zitrone
- 500 g Orangensaft
- 350 g Zucker
- 1,5 Päckchen Gelierfix (Pektin 3:1)
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6
33min
Zubereitung 18minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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-
9
Zubereitung
Von der Orange und der Zitrone die Schale abreiben und zur Seite stellen.
Die Tomaten und die Orange (geviertelt) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 6-8-10 pürieren. Saft der Zitrone und Orangensaft zugeben und 15 Min./100°/Stufe 3 kochen.
Eventuell noch mit etwas Zitronensäure und Orangenaroma abschmecken. In Gläser füllen und diese noch 5 Min. auf den Kopf stellen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer lieber Gelierzucker nimmt anstatt Pektin, kann das machen, aber dann den Zucker weglassen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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