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Guacamole mit Koriander

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

1 Avocado

  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer
  • 0,5 Limettensaft
  • 4-5 Stängel Koriander
  • 1 Tomate
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zack zack Guacamole

  1. Avocadofleisch, Salz, Pfeffe und Limettensaft in den Mixtopf geschlossen, 

    5-10 sec auf Linkslauf8 pürieren, geviertelte Tomaten dazu und 3 sec auf Linkslauf5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben. 

    Mit einzelnen Korianderblättern verzieren, fertig. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, ich habe den

    Verfasst von Katja Knoch am 16. Juni 2016 - 12:17.

    Sehr lecker, ich habe den Koriander gleich mitgemixt und noch einen Schuss Oliven-Knoblauch-Öl mit reingetan.

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  • Hallo, hatte ich oben in d.

    Verfasst von Heidafitz am 12. Oktober 2015 - 18:37.

    Hallo, hatte ich oben in d. Kommentaren schon mal verbessert

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  • Schmeckt lecker und ist super

    Verfasst von milchtrinkerin am 12. Oktober 2015 - 17:51.

    Schmeckt lecker und ist super fix fertig. Bei mir hat sich aber die Tomate geweigert, sich klein hacken zu lassen. Musste nachjustieren und immer wieder mit dem Spatel nach unten schieben. Gibt es da eine eleganter Lösung?

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  • Ups, da hat sich wohl der

    Verfasst von Heidafitz am 8. September 2015 - 23:18.

    Ups, da hat sich wohl der Fehlerteufel eingeschlichen... Saft einer halben Limette ....SO sollte es heissen! tmrc_emoticons.D

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  • Hab ich mich auch gerade

    Verfasst von di-eos am 23. August 2015 - 06:36.

    Hab ich mich auch gerade gefragt, Sinn würde Saft von einer 1/2 Limone machen.

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  • Ich würde das Rezept gern

    Verfasst von alidom am 21. August 2015 - 21:26.

    Ich würde das Rezept gern ausprobieren. Kommt tatsächlich ein halber Liter Limettensaft hinein???

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