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Häckerle mit Apfel (Matjessalat)


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Zutaten

3 Portion/en

Häckerle mit Apfel (Matjessalat)

  • 220 g Matjesfilets, in groben Stücken
  • 1 Zwiebel, mittelgroß, in großen Würfeln
  • 50 g Gewürzgurken, in großen Würfeln
  • 2 hartgekochte Eier, geviertelt
  • 15-30 g Äpfel, geschält, in Würfeln
  • 1 TL Olivenöl, Bio
  • 1 TL Leinöl, Bio
  • 1 TL Sonnenblumenöl, Bio
  • 1 EL Dill, TK
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Zubereitung

    Salat oder Aufstrich
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2-3 Sek./Stufe 5 (je nach gewünschter Konsistenz) zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Je nachdem wie salzig der Fisch ist, nehme ich mehr oder weniger Apfel. Je salziger desto mehr, also 30 g Apfel).
Muss jeder für sich probieren.

Öl kannst du nach deiner Wahl nehmen. Insgeamt 1,5 EL.
Ich habe 3 Sorten genommen.

Olivenöl : viele ungesättigte Fettsäuren

Leinöl : Vitamine B,C,D,E und K,Eisen,Zink,Jod,Kupfer,Natrium,
Kupfer,Kalium,Kalzium und Magnesium

Sonnenblumenöl: viel Vitamin E,A,B,D und K


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also ich muss sagen das es das beste Häckerle ist...

    Verfasst von sonnenschein461 am 26. August 2021 - 11:44.

    Also ich muss sagen das es das beste Häckerle ist das ich je gegessen habe. Das ist Gaumenorgasmus pur. Ich mache es nun hintereinander weg und nehme statt der doppelten Menge nun die dreifache Menge. Das ist so gut und saftig das ich nicht genug davon bekommen kann. Ich bin Single und spare nicht beim Aufstrich auf meine heißen knusprigen Brötchen. Danke für das schöne Rezept. Es macht kaum Arbeit und Dreck und ist in Sekundenschnelle in meinen Dosen aufgeteilt.

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  • Wie bei Mutti

    Verfasst von westerntiers am 13. Oktober 2020 - 07:49.

    Wie bei Mutti

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