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THERMOMIX ® REZEPT
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Susi295
published: 18.03.2018
geändert: 26.03.2021
"Hasenmarmelade" (mit Möhren, Äpfeln und Birne) Rezept nicht getestet
4
Zutaten
"Hasenmarmelade" (mit Möhren, Apfeln und Birne)
- 250 Gramm Möhren, geschält, in Stücken
- 350 Gramm Äpfel, geschält, in Stücken
- 1 Stück Birne, geschält, in Stücken
- 300 Gramm Orangensaft, mit Fruchtfleisch
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Esslöffel Mandellikör, Amaretto
- 1 Teelöffel Orangenschale
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Möhren und Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Dann die Birne zugeben und weitere 5 Sek./Stufe 5 untermischen.
Alle weiteren Zutaten dazugeben und 15 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen. Am Schluss alles noch einmal 20 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren. - Die Gläser mit heißem Wasser ausspülen und die Marmelade sofort heiß einfüllen. Gut zuschrauben und kurz auf den Deckel stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Reicht für 11 Gläser à 125 ml
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEinfach nur lecker!
Einfach nur lecker!
Habe heute mal Lust auf diese Marmelade gehabt und...
Habe heute mal Lust auf diese Marmelade gehabt und sie ausprobiert.
Hab zum ersten Arbeitsgang noch etwas frischen Ingwer in kleinen Stücken hinzugefügt und muss wirklich sagen: Diese Marmelade ist hervorragend!
Hervorragend!!!! Danke!
Hervorragend!!!! Danke!
Heute ganz spontan gekocht. Die Marmelade ist...
Heute ganz spontan gekocht. Die Marmelade ist genial. Habe die Gläser ein wenig österlich dekoriert - nettes kleines Mitbringsen
Vielen Dank für das Rezept und Euch Allen "Frohe Ostern"
lecker
lecker
Hallo, kurze Frage, darf ich Ihr Bild verwenden...
Hallo, kurze Frage, darf ich Ihr Bild verwenden für die Versendung eines Newsletters an meine Kunden, in dem ich das Rezept "Hasenmarmelade" vorstelle? Würde mich sehr freuen!
Super leckere Marmelade!...
Super leckere Marmelade!
Meine Kinder lieben sie, werde sie immer wieder frisch zubereiten.
Super lecker ,
Super lecker ,
Seeeehr lecker!...
Seeeehr lecker!
Habe statt O-Saft eine komplette Bio-Orange genommen.
Danke, das freut mich....
Danke, das freut mich.
Ich arbeite schon an der nächsten
Schade, dass hier noch keiner gepostet hat... Denn...
Schade, dass hier noch keiner gepostet hat... Denn die Marmelade ist super! Volle Sterne für dich Die werde ich auch noch häufiger machen.